Les champignons frais constituent un ingrédient délicieux et polyvalent pour agrémenter vos plats de pâtes préférés. Voici une recette simple mais savoureuse pour cuisiner des champignons frais pour les pâtes.

Quels ingrédients faut-il ?

Pour cette recette, vous aurez besoin des éléments suivants :

  • 250 grammes de champignons frais
  • 250 grammes de pâtes de votre choix
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • Un peu de persil frais pour garnir (facultatif)

Comment préparer les champignons frais pour les pâtes ?

Voici les étapes à suivre :

  1. Nettoyer les champignons frais : Utilisez une brosse propre ou un chiffon humide pour enlever les résidus de terre. N’utilisez pas d’eau car les champignons frais absorbent rapidement l’humidité.
  2. Couper les champignons : Coupez les champignons en tranches fines ou en quartiers, selon votre préférence. Assurez-vous d’obtenir des morceaux de taille similaire pour une cuisson uniforme.
  3. Hacher l’ail : Épluchez les gousses d’ail et hachez-les finement.
  4. Faire revenir les champignons : Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les champignons et faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  5. Ajouter l’ail : Ajoutez l’ail haché dans la poêle avec les champignons et faites cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’il dégage son arôme.
  6. Assaisonner : Assaisonnez les champignons avec du sel et du poivre selon votre goût. Remuez bien pour répartir les épices uniformément.
  7. Cuire les pâtes : Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
  8. Mélanger les pâtes et les champignons : Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les à la poêle avec les champignons. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes de la sauce aux champignons.
  9. Servir : Répartissez les pâtes aux champignons dans des assiettes et garnissez avec du persil frais, si vous le souhaitez. Savourez ce délicieux plat de pâtes aux champignons frais !

Cette recette est facile à préparer et est parfaite pour les amateurs de champignons. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à votre guise, comme des légumes ou du fromage râpé, pour personnaliser davantage votre plat de pâtes.

Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous avec des pâtes aux champignons frais ! Bon appétit !

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!