9 
0 
Milan est connue pour être une ville à la pointe de la mode et de la gastronomie italienne. Les Milanais sont particulièrement attachés à leur tradition culinaire et la pizza ne fait pas exception à cette règle. Ainsi, pour les amateurs de cette spécialité italienne, la Via Cadore est l’endroit idéal pour découvrir les meilleures pizzerias de la ville. Dans cet article, nous vous présenterons quelques-uns des établissements les plus réputés de la région.
La première pizzeria que nous vous recommandons est « Pizzeria da Michele ». Située au numéro 17 de la Via Cadore, cette adresse est un véritable incontournable pour les amoureux de la pizza. La pâte est fine et croustillante, la garniture est généreuse et les saveurs sont authentiques. Le restaurant propose également une belle sélection de vins italiens pour accompagner vos plats. Le service est chaleureux et convivial, ce qui contribue à créer une atmosphère agréable.
Un autre établissement très apprécié des Milanais est la « Pizzeria Sorbillo ». Cette pizzeria familiale, située au numéro 14 de la Via Cadore, est réputée pour la qualité de ses produits. La carte propose une grande variété de pizzas, allant des classiques margherita ou marinara, aux créations plus originales. Les ingrédients utilisés sont frais et de saison, ce qui confère aux pizzas une saveur unique. De plus, le personnel est attentif aux demandes des clients et sait prodiguer de précieux conseils.
Dans un registre un peu plus moderne, la « Pizzeria Gino Sorbillo Lievità » est également une adresse à ne pas manquer. Située au numéro 25 de la Via Cadore, cette pizzeria offre une expérience culinaire unique. Les pizzas sont préparées avec une farine spéciale, ce qui leur donne une texture légère et aérienne. Les ingrédients utilisés proviennent de petits producteurs locaux, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des saveurs. De plus, la décoration du restaurant est moderne et épurée, offrant ainsi une ambiance agréable et conviviale.
Enfin, pour ceux qui préfèrent une pizzeria plus traditionnelle, la « Pizzeria Spontini » est un choix judicieux. Cette enseigne historique milanaise propose des pizzas généreuses, préparées selon la recette originale de la pizza napolitaine. Les pizzas sont cuites au four à bois, ce qui leur confère une saveur unique. Si vous avez une grande faim, vous pouvez opter pour la « pizza al trancio », une pizza rectangulaire découpée en parts. Le service est rapide et efficace, ce qui en fait une option idéale pour un repas sur le pouce.
En conclusion, les amateurs de pizza sont gâtés dans le quartier de Via Cadore à Milan. Que vous préfériez une pizzeria traditionnelle ou moderne, vous trouverez sans aucun doute une adresse qui correspondra à vos attentes. Que vous soyez à la recherche d’une pizza classique ou d’une création plus originale, les établissements de la Via Cadore sauront vous satisfaire. Alors, n’hésitez pas à vous aventurer dans ce quartier pour vivre une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
0 | 
0