Les oeufs au four aux champignons sont un délicieux plat facile à préparer pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Cette recette simple satisfera les papilles gustatives des amateurs d’oeufs et des amateurs de champignons.

Ingrédients :

– 4 gros champignons
– 4 oeufs
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– 1/4 tasse de fromage cheddar râpé
– Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Retirez les tiges des champignons et évidez légèrement le milieu des champignons avec une cuillère pour créer un petit creux.

3. Disposez les champignons dans un plat allant au four.

4. Dans un bol, fouettez les oeufs avec la crème fraîche, le fromage cheddar, le sel et le poivre jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

5. Versez le mélange d’oeufs dans les creux des champignons.

6. Faites cuire les oeufs au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les blancs soient cuits et que le jaune soit légèrement coulant.

7. Servez chaud et garnissez d’herbes fraîches si vous le souhaitez.

Les avantages de cette recette sont nombreux. Tout d’abord, les oeufs sont une excellente source de protéines, de nutriments essentiels pour la croissance et la réparation des tissus corporels. Les champignons, quant à eux, sont riches en vitamines B, en cuivre et en sélénium qui renforcent le système immunitaire. Ils sont également faibles en calories, en matières grasses et en glucides, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes qui suivent un régime alimentaire spécifique.

De plus, la facilité de cette recette en fait un choix parfait pour ceux qui ont peu de temps pour préparer leurs repas. Les champignons peuvent être évidés à l’avance et le mélange d’oeufs peut être fouetté en seulement quelques minutes. Cette recette peut également être personnalisée en fonction des préférences personnelles. Par exemple, vous pouvez ajouter des légumes verts tels que les épinards, des prosciutto ou du bacon pour une saveur plus salée.

En résumé, les oeufs au four aux champignons sont une recette simple, rapide et délicieuse qui est riche en nutriments essentiels et faible en calories. Cette recette convient à tous et peut être personnalisée en fonction des goûts de chacun. Pourquoi ne pas l’essayer à la maison pour le petit-déjeuner ou le déjeuner et profiter des bienfaits de cette recette savoureuse et saine ?

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