Pour commencer, le restaurant offre une large sélection d’entrées appétissantes. Parmi les incontournables, on retrouve les antipasti, ces fameux assortiments de charcuteries et de fromages italiens, accompagnés de légumes marinés. Le chef recommande également les carpaccios de poisson, dont la fraîcheur et les saveurs subtiles sauront vous ravir les papilles. Pour ceux qui préfèrent les entrées chaudes, ne manquez pas les délicieuses frittatas, sortes d’omelettes italiennes garnies de légumes de saison.
En ce qui concerne les plats principaux, vous aurez l’embarras du choix. Le menu propose diverses spécialités régionales à base de fruits de mer. Parmi les plats les plus populaires, citons les linguines aux fruits de mer, relevées d’une sauce tomate fraîche et parfumée. Si vous êtes amateurs de viande, laissez-vous tenter par l’osso buco, un jarret de veau mijoté avec des légumes et du vin blanc, servi avec une polenta crémeuse.
Les végétariens ne seront pas en reste avec une sélection de plats savoureux à base de légumes frais. Nous vous recommandons de goûter aux malloreddus, des petites pâtes typiquement sardes, servies avec une sauce tomate aux légumes. Pour accompagner vos plats, ne manquez pas l’occasion de savourer l’un des vins locaux proposés par le restaurant, qui saura parfaitement s’accorder avec chaque mets.
En fin de repas, l’Infinito Cagliari propose une sélection de desserts alléchants. Parmi les classiques, vous retrouverez le tiramisu, revisité avec une touche d’originalité. Les amateurs de douceurs pourront également se laisser tenter par la panna cotta, sublimée avec des coulis de fruits rouges. Et pour celles et ceux qui aiment les contrastes, le restaurant propose une tartelette à l’orange amère, accompagnée d’une crème au chocolat.
Le service chaleureux et professionnel du personnel de l’Infinito Cagliari contribue grandement à l’expérience culinaire. Les clients sont accueillis avec le sourire et le personnel se fait un plaisir de les conseiller dans leur choix de plats. De plus, l’ambiance feutrée et élégante du restaurant en fait un endroit idéal pour un dîner romantique ou une célébration spéciale.
En conclusion, le menu de l’Infinito Cagliari offre une magnifique expérience culinaire, mettant à l’honneur les saveurs typiques de la Sardaigne. Que vous soyez amateur de produits de la mer, de viande ou de plats végétariens, vous trouverez forcément votre bonheur dans ce restaurant raffiné. Alors laissez-vous tenter par une escapade gustative au cœur de Cagliari et découvrez les merveilles de la cuisine italienne à travers les plats savoureux de l’Infinito.