Menu à 10 euros à Cagliari

La cuisine sarde est connue pour ses plats copieux à base de produits locaux tels que le fromage, la charcuterie, les légumes et les fruits de mer frais. Avec un budget limité, vous pouvez encore profiter de la richesse de la gastronomie locale.

Pour commencer, vous pourriez opter pour une assiette d’antipasti sardes. Les antipasti sont une véritable explosion de saveurs et comprennent souvent des olives, du pain sarde, du jambon, du fromage de brebis et des légumes marinés. Ces petites portions permettent de goûter à une variété de plats différents, et sont généralement très abordables.

Ensuite, vous pourriez choisir une spécialité locale pour votre plat principal. Les restaurants de Cagliari proposent souvent des pâtes fraîches faites maison, comme les « malloreddus », des petites pâtes en forme de coquillage, ou les « culurgiones », des raviolis fourrés à la ricotta et à la menthe. Ces plats sont généralement accompagnés de sauces riches en saveurs, telles que la sauce à la saucisse locale ou la sauce au fromage pecorino.

Si vous êtes plutôt amateur de viande, vous pourriez opter pour un « porceddu », un plat typique de la Sardaigne. Il s’agit d’un cochon de lait rôti à la broche, accompagné de pommes de terre et de légumes. Ce plat est très populaire dans la région et offre une expérience culinaire inoubliable.

En ce qui concerne les desserts, vous ne pouvez pas quitter Cagliari sans goûter la célèbre « seadas ». Il s’agit d’un dessert traditionnel composé de pâte frite et farcie au fromage frais de brebis, le tout arrosé de miel. Cette combinaison de sucré et de salé éveillera vos papilles et clôturera votre repas sur une note délicieusement douce.

En accompagnement de votre repas, vous pourriez choisir un verre de vin sarde. La Sardaigne possède une riche tradition viticole et est réputée pour ses vins de qualité. Vous pourriez, par exemple, opter pour un verre de Cannonau, un vin rouge corsé et fruité, ou un verre de Vermentino, un vin blanc sec et aromatique.

Il convient de noter que les prix peuvent varier d’un restaurant à l’autre, mais il est tout à fait possible de trouver un menu complet et délicieux à Cagliari pour environ 10 euros. Il suffit de chercher des restaurants locaux, loin des zones touristiques, qui offrent des menus économiques sans compromettre la qualité des plats.

En conclusion, un menu à 10 euros à Cagliari peut vous permettre de découvrir la richesse et la diversité de la cuisine sarde. Des antipasti savoureux aux plats principaux traditionnels en passant par les desserts typiques, vous avez l’opportunité de vous régaler à un prix abordable. Alors, la prochaine fois que vous vous rendrez à Cagliari, n’hésitez pas à explorer les restaurants locaux pour découvrir des menus délicieux à prix doux.