La marmite à pression est un appareil incroyablement pratique pour cuisiner des repas délicieux et sains en un rien de temps. Que vous ayez une journée chargée ou que vous ayez simplement envie de préparer un dîner rapide et facile, la marmite à pression est l’outil parfait pour vous.

Voici quelques recettes simples et délicieuses que vous pouvez préparer à l’aide d’une marmite à pression :

1. Chili de bœuf

Ingrédients :
– 500g de steak haché
– 1 oignon haché
– 1 poivron rouge haché
– 2 tasses de bouillon de bœuf
– 1 boîte de tomates en dés
– 1 boîte de haricots rouges
– 1 petite boîte de maïs en conserve
– sel et poivre
– 1 cuillère à soupe de poudre de chili

Instructions :

1. Dans la marmite à pression, faites revenir le steak haché, l’oignon et le poivron rouge jusqu’à ce que la viande soit dorée.
2. Ajoutez le bouillon de bœuf, les tomates en dés, les haricots rouges, le maïs en conserve, la poudre de chili, le sel et le poivre.
3. Fermez la marmite à pression et réglez-la sur 10 minutes.
4. Laissez la marmite à pression libérer la pression naturellement pendant 10 minutes avant d’ouvrir.

2. Poulet rôti

Ingrédients :
– 1 poulet de 1,5kg
– sel et poivre
– 2 cuillères à soupe de beurre fondu
– 1 oignon coupé en quartiers
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 tasse de bouillon de poulet

Instructions :

1. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
2. Dans la marmite à pression, faites fondre le beurre.
3. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir pendant 1 minute.
4. Ajoutez le bouillon de poulet et placez le poulet dans la marmite.
5. Fermez la marmite à pression et réglez-la sur 20 minutes.
6. Laissez la marmite à pression libérer la pression naturellement pendant 10 minutes avant d’ouvrir.

3. Ragoût de bœuf

Ingrédients :
– 500g de cubes de bœuf
– 1 oignon haché
– 2 carottes coupées en rondelles
– 2 pommes de terre coupées en cubes
– 1 boîte de tomates en dés
– 2 tasses de bouillon de bœuf
– sel et poivre
– 2 cuillères à soupe de farine

Instructions :

1. Dans la marmite à pression, faites revenir les cubes de bœuf avec de l’oignon jusqu’à ce que la viande soit dorée.
2. Ajoutez les carottes, les pommes de terre, les tomates en dés, le bouillon de bœuf, le sel et le poivre.
3. Fermez la marmite à pression et réglez-la sur 25 minutes.
4. Dans un petit bol, mélangez la farine avec un peu d’eau pour faire une pâte lisse.
5. Ouvrez la marmite à pression et ajoutez lentement la pâte de farine en remuant constamment. Faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce que la sauce s’épaississe.

La marmite à pression est donc un outil polyvalent et pratique pour cuisiner des repas délicieux et sains en peu de temps. Essayez ces recettes pour un dîner rapide et facile ou personnalisez-les en fonction de vos goûts et de vos besoins spécifiques. Bon appétit !

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