Manger en dehors des circuits touristiques à Vienne

Lorsque l’on visite une nouvelle ville, il est facile de tomber dans le piège des restaurants touristiques qui proposent des plats souvent fades et chers. Cependant, à Vienne, la capitale autrichienne, il est possible de trouver des lieux authentiques et abordables pour se régaler en dehors des circuits touristiques.

Tout d’abord, pour découvrir la véritable cuisine viennoise, il est nécessaire de s’éloigner du centre-ville et des zones les plus fréquentées par les touristes. Dans le quartier de Neubau, par exemple, se trouvent de nombreux petits cafés et restaurants traditionnels où l’on peut déguster des plats typiques à des prix raisonnables. Le Café Drechsler, par exemple, est réputé pour son petit-déjeuner copieux et ses délicieuses pâtisseries, le tout dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Ensuite, pour les amateurs de street food, le marché de Naschmarkt est un passage obligé. Ouvert tous les jours, ce marché coloré propose une multitude de stands où l’on peut déguster des spécialités internationales mais aussi autrichiennes. Des stands de falafels aux stands de viandes grillées, en passant par les délicieux petits stands de fruits frais, chaque visiteur y trouvera son bonheur. L’ambiance animée du marché est également un atout pour ceux qui recherchent une expérience authentique.

Pour les amoureux de la cuisine asiatique, le quartier de Brigittenau est le lieu idéal pour trouver des restaurants de qualité. Ici, loin des itinéraires touristiques, vous pourrez goûter à des plats savoureux et parfumés à des prix très abordables. Que vous soyez amateur de sushi, de raviolis chinois ou de curry thaïlandais, vous trouverez forcément votre bonheur dans ce quartier cosmopolite.

Si vous recherchez une expérience culinaire plus moderne et branchée, le quartier de Margareten est à privilégier. Ici, de nombreux restaurants branchés ont ouvert leurs portes, proposant une cuisine innovante et créative. Par exemple, le restaurant Mochi est réputé pour ses plats japonais revisités, tandis que le restaurant Tian propose une cuisine gastronomique végétarienne. Ces adresses sont idéales pour ceux qui souhaitent découvrir une nouvelle facette de la cuisine viennoise, tout en se délectant de plats savoureux et originaux.

Enfin, pour les amateurs de bière, il est impensable de quitter Vienne sans avoir goûté aux célèbres « Heuriger ». Il s’agit de tavernes typiques viennoises situées dans les vignobles des alentours de la ville. Dans ces lieux conviviaux et authentiques, on déguste des vins locaux accompagnés de plats traditionnels, tels que le fameux jambon, les saucisses ou le « Käsekrainer ». Une expérience unique pour plonger au cœur de la culture viennoise et passer un moment agréable dans un cadre pittoresque.

En conclusion, manger en dehors des circuits touristiques à Vienne est une excellente façon de découvrir la véritable cuisine viennoise et de s’immerger dans la culture locale. En s’éloignant des zones touristiques, nous avons la chance de découvrir des lieux authentiques, abordables et savoureux qui nous permettent de nous régaler tout en profitant de l’atmosphère unique de la capitale autrichienne. Alors, à la prochaine visite à Vienne, n’hésitez pas à sortir des sentiers battus pour vivre une expérience culinaire inoubliable !