Laurent Mariotte est un journaliste, animateur et chroniqueur culinaire français. Il est connu pour ses émissions télévisées sur la cuisine, ses livres de cuisine et ses chroniques dans les magazines. Il est né le 26 février 1969 à Laval en Mayenne.

Laurent Mariotte a commencé sa carrière en tant que journaliste à la radio. En 1992, il a rejoint Radio France Internationale (RFI) où il a travaillé pendant sept ans. Il a également travaillé à la télévision, en tant que rédacteur en chef à Télé Melody. C’est en 2002 qu’il a rejoint Europe 1 pour animer une émission hebdomadaire sur la gastronomie.

En 2010, Laurent Mariotte a commencé à travailler à la télévision. Il est devenu le présentateur du programme de cuisine « Petits plats en équilibre » sur TF1. L’émission a remporté un grand succès auprès du public et lui a permis de devenir un visage familier de la télévision française. Depuis lors, il a présenté de nombreuses émissions sur la cuisine, notamment « Tous en cuisine » sur M6.

Laurent Mariotte est également un écrivain culinaire accompli. Il a publié de nombreux livres de recettes, dont le plus récent s’intitule « Les dîners de Laurent Mariotte ». En plus de cela, il écrit régulièrement des chroniques sur la nourriture et la gastronomie pour des magazines tels que Elle à Table ou GQ.

Le style culinaire de Laurent Mariotte est influencé par la cuisine française traditionnelle. Il privilégie les produits frais et de saison et mise sur la simplicité et la qualité des ingrédients. Il est convaincu que la cuisine doit être accessible à tous, et qu’il est possible de cuisiner de délicieux plats équilibrés sans se ruiner ou passer des heures aux fourneaux.

Laurent Mariotte est également connu pour son engagement en faveur de la préservation de l’environnement et du bien-être animal. Il défend l’agriculture bio et raisonnée, les circuits courts et les produits locaux. Il s’oppose fermement à la maltraitance animale et à l’utilisation abusive des antibiotiques dans l’élevage.

Enfin, Laurent Mariotte est un animateur et un chroniqueur très apprécié du public. Sa bonhomie, son franc-parler et sa passion pour la cuisine séduisent les téléspectateurs et les lecteurs. Il est considéré comme l’un des chefs les plus accessibles et les plus sympathiques de France.

En conclusion, Laurent Mariotte est un journaliste, animateur et écrivain culinaire talentueux et engagé. Son approche simple et authentique de la cuisine lui a permis de conquérir le cœur des Français et de devenir l’une des personnalités les plus appréciées de la gastronomie française. Sa contribution à la promotion des produits locaux, de l’agriculture raisonnée et du bien-être des animaux est également remarquable.

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