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La ville d’Altamura est célèbre pour sa cathédrale, qui est considérée comme l’une des plus belles d’Italie. Construite au XIIIe siècle, la cathédrale de Santa Maria Assunta est un exemple remarquable de l’architecture romane. Elle est particulièrement connue pour son portail sculpté représentant des scènes bibliques, ainsi que pour son intérieur majestueux, caractérisé par des sculptures et des fresques anciennes.
En plus de sa cathédrale, Altamura abrite également d’autres sites historiques et artistiques. Le musée archéologique national exposition « Les hommes de l’Altamur » présente les découvertes archéologiques de la fameuse Grotte de l’Altamura, qui a été occupée par des hommes préhistoriques il y a environ 130 000 ans. Les restes fossiles de l’Homme de l’Altamura ont été trouvés dans cette grotte, et ils sont considérés comme certains des plus anciens d’Europe.
La ville est également réputée pour sa production de pain traditionnel. L’Altamura est même connue comme « la ville du pain », et le pain d’Altamura est protégé par une appellation d’origine contrôlée. Ce pain a une forme caractéristique et est fabriqué avec de la farine de blé dur, ce qui lui donne une texture et un goût particuliers. Les boulangers locaux perpétuent cette tradition depuis des générations, et il est courant de voir des fours à bois dans les rues de la ville.
En ce qui concerne la culture, Altamura propose de nombreux événements et festivals tout au long de l’année. Le festival musical « Lirica in Piazza » attire des artistes de renommée internationale et offre des représentations d’opéra en plein air dans le centre historique de la ville. De plus, le festival « Altamura Arte » met en valeur l’art contemporain, en exposant des œuvres d’artistes locaux et internationaux dans différents espaces de la ville.
En termes d’économie, Altamura est principalement tournée vers l’agriculture et l’artisanat. La production de vin est une activité importante dans la région, et les vignobles locaux produisent des vins de qualité, tels que le Primitivo di Altamura. Les spécialités alimentaires de la région, comme la charcuterie, le fromage et les pâtes traditionnelles, jouent également un rôle essentiel dans l’économie locale.
Cependant, l’Altamura d’aujourd’hui est confrontée à certains défis. Comme de nombreuses autres villes en Italie, elle doit faire face à l’émigration des jeunes et au vieillissement de la population. Cela peut entraîner une diminution de l’activité économique et de la vitalité de la ville. Néanmoins, de nombreux efforts sont déployés pour promouvoir le tourisme et encourager les jeunes à rester ou à revenir dans la ville.
En conclusion, l’Altamura d’aujourd’hui est une ville riche en histoire, en art et en culture. Sa cathédrale, son pain traditionnel et ses festivals attirent des visiteurs du monde entier. Bien que la ville puisse faire face à certains défis économiques, elle reste un lieu charmant et authentique qui mérite d’être exploré.