Les gnocchetti au sugo avec quartirolo est un plat italien délicieux et réconfortant pour les repas en famille ou entre amis. Cette recette classique de gnocchetti au sugo est accompagnée de fromage quartirolo, qui apporte une texture crémeuse et un goût unique à chaque bouchée.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de gnocchetti, de tomates fraîches, d’oignons, d’ail, d’huile d’olive, de sel, de poivre et de fromage quartirolo. Commencez par cuire les gnocchetti selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Pendant ce temps, préparez la sauce sugo. Hachez finement l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir dans l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen.

Ajoutez les tomates fraîches coupées en petits morceaux dans la casserole et laissez mijoter jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme le basilic ou l’origan pour plus de saveur.

Une fois que la sauce sugo est prête, ajoutez les gnocchetti cuits et mélangez bien. Laissez le tout mijoter à feu doux pendant quelques minutes pour que les gnocchetti absorbent la sauce sugo.

Enfin, ajoutez des morceaux de fromage quartirolo sur le dessus du plat. Le fromage fondra lentement grâce à la chaleur des gnocchetti et apportera une touche crémeuse et un goût délicieux qui accompagnera parfaitement la sauce sugo.

Ce plat est parfait pour un dîner de semaine rapide et facile à préparer, mais il peut également être servi lors d’occasions spéciales ou de grandes célébrations. Il peut être accompagné d’une salade verte ou de légumes grillés pour ajouter de la texture et de la fraîcheur.

Le gnocchetti au sugo avec quartirolo est un plat traditionnel de la cuisine italienne qui est savoureux et facile à préparer. La sauce sugo et le fromage quartirolo se marient parfaitement pour créer un plat réconfortant et satisfaisant qui ravira les papilles de vos convives. N’hésitez pas à essayer cette recette chez vous pour un délicieux repas italien en famille ou entre amis. Buon appetito !

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