Rome, la capitale de l’Italie, regorge de nombreux trésors culinaires et gastronomiques. Parmi eux, les gelaterie ouvertes à Rome occupent une place de choix. En effet, quoi de mieux que de déguster une bonne glace italienne dans la Ville Éternelle ?

Les gelaterie romaines sont réputées pour leur savoir-faire ancestral et leurs recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Elles proposent une multitude de parfums allant des plus classiques comme la vanille, le chocolat ou la fraise, aux saveurs les plus originales et surprenantes telles que le basilic, le vinaigre balsamique ou même la mozzarella !

L’une des gelaterie les plus célèbres et incontournables de Rome est la Gelateria Fior di Luna. Située dans le quartier de Trastevere, cette institution romaine offre une large sélection de glaces 100% biologiques, réalisées avec des produits de saison et issus de l’agriculture locale. Les glaces sont préparées chaque jour par des maîtres glaciers passionnés et sont particulièrement appréciées pour leur texture onctueuse et leurs saveurs délicates.

Une autre adresse incontournable à Rome est la Gelateria del Teatro, située près du Pont Sant’Angelo. Ici, tout est fait maison, des glaces aux différentes douceurs proposées en accompagnement. La carte se renouvelle régulièrement au gré des saisons et des inspirations du chef glacier. Vous pourrez y déguster des parfums aussi variés que surprenants, tels que la crème de ricotta et poivre noir, la fleur de lavande ou encore la mandarine confite.

Si vous êtes amateurs de glaces à l’italienne, vous ne pourrez pas passer à côté de la célèbre enseigne Giolitti. Fondée en 1900, cette gelateria historique se situe à proximité de la fontaine de Trevi, l’un des symboles de Rome. Elle est réputée pour ses glaces crémeuses et généreuses, que vous pourrez déguster sur place ou à emporter. Parmi les parfums les plus appréciés figurent la fameuse stracciatella, le gianduja (chocolat-noisette) ou encore le café.

Enfin, comment parler des gelaterie romaines sans évoquer la Gelateria dei Gracchi ? Cette adresse, située dans le quartier de Prati, propose des glaces bios et sans gluten, élaborées à partir de produits 100% italiens. On y trouve une multitude de parfums allant des plus traditionnels, comme la pistache ou la fraise, aux plus originaux, comme le mascarpone au fruit de la passion ou la crème de noisette du Piémont.

Que vous soyez passionnés de glaces ou simplement friands de douceurs sucrées, les gelaterie ouvertes à Rome ne manqueront pas de vous séduire. Elles sont le reflet de l’art culinaire italien et de la passion des Italiens pour la bonne cuisine. Alors, n’hésitez pas à vous laisser tenter par une pause fraîcheur et gourmande lors de votre prochaine visite dans la Ville Éternelle !

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!