Vous cherchez une option plus saine pour votre dessert préféré ? Pourquoi ne pas essayer un gâteau aux bananes sans beurre et sans levure? Non seulement cette recette est plus légère et plus saine, mais elle est aussi très facile à préparer.

Ingrédients :

– 3 bananes mûres (environ 300g)
– 2 œufs
– 100g de sucre blanc
– 150g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un grand bol, écrasez les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez les œufs et le sucre et mélangez bien.

3. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et la pincée de sel.

4. Ajoutez le mélange sec aux ingrédients humides et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.

5. Versez la pâte dans un moule préalablement huilé et enfournez pour environ 40 minutes (le temps peut varier en fonction de la puissance de votre four).

6. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent dans le gâteau. S’il ressort propre, c’est que le gâteau est cuit. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.

7. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le servir.

Ce gâteau aux bananes est parfait pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de beurre et de levure. Les bananes ajoutent de la douceur naturelle et de l’humidité à la pâte, tandis que les œufs et la farine fournissent les éléments indispensables à la structure du gâteau.

Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des noix, des pépites de chocolat ou des raisins secs à la pâte. Vous pouvez également remplacer une partie de la farine par de la farine d’amande ou de la farine de noix de coco pour un gâteau plus nutritif.

Ce gâteau aux bananes sans beurre et sans levure est également parfait pour les personnes allergiques ou intolérantes au gluten. Il vous suffit de remplacer la farine de blé par de la farine sans gluten.

En résumé, cette recette de gâteau aux bananes sans beurre et sans levure est une option saine, facile et délicieuse pour votre prochain dessert. Elle est parfaite pour les gens qui cherchent à réduire leur consommation de beurre ou pour les personnes allergiques ou intolérantes au gluten. Alors, n’hésitez plus et essayez-la dès aujourd’hui!

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