Le gâteau à l’ananas est un délice sucré qui peut être savouré à tout moment de l’année. Il se compose d’une base de gâteau moelleux mélangé à des morceaux d’ananas juteux, parfaitement associée avec des notes de cannelle et de vanille.

La recette de base est assez simple et peut être modifiée pour convenir à toutes les préférences gustatives. Voici une recette simple pour réaliser un délicieux gâteau à l’ananas.

Ingrédients

– 1 boîte d’ananas en conserve
– 2 tasses de farine
– 1 tasse de sucre
– 3 œufs
– 1/2 tasse de beurre fondu
– 1/2 tasse de lait
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 1/4 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
– 1/4 tasse de sucre brun

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Égoutter les ananas en conserve et les couper en petits morceaux.

3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.

4. Dans un bol séparé, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajouter le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille et bien mélanger.

5. Incorporer la préparation liquide au mélange de farine jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.

6. Ajouter les morceaux d’ananas au mélange de pâte.

7. Dans un moule préalablement beurré, saupoudrer le fond du moule avec le sucre brun.

8. Verser la pâte à gâteau sur le sucre brun.

9. Enfourner le tout pendant environ 40 minutes.

10. Sortir le gâteau du four et le laisser reposer pendant quelques minutes avant de le renverser sur une assiette.

Le gâteau à l’ananas est délicieux chaud ou froid. Vous pouvez le servir comme dessert ou comme goûter, accompagné d’un thé ou d’un café. Vous pouvez également personnaliser cette recette pour ajouter d’autres fruits, comme des bananes ou des cerises séchées.

En conclusion, le gâteau à l’ananas est un dessert simple mais délicieux qui peut être apprécié en toute saison. Cette recette est facile à préparer et peut être personnalisée pour répondre à toutes les préférences gustatives. Alors, la prochaine fois que vous avez envie de quelque chose de sucré, essayez cette recette et régalez-vous !

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