Les crêpes farcies sont un plat délicieux et facile à préparer qui peut être servit à toute occasion. La combinaison d’artichauts et de crevettes en fait une combinaison de savoureux ingrédients qui ne déçoit jamais. Voici comment préparer des crêpes farcies aux artichauts et aux crevettes.

Ingrédients :

– 8 crêpes
– 1 boîte de cœurs d’artichauts marinés
– 200 g de crevettes décortiquées
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 oignon haché
– 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
– 3 cuillerées à soupe de fromage frais
– 50 g de fromage râpé
– sel et poivre au goût

Préparation :

1. Commencez par hacher l’ail et l’oignon et coupez les cœurs d’artichauts en petits morceaux. Réservez.

2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’ail et l’oignon. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.

3. Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire pendant 2 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.

4. Ajoutez ensuite les morceaux d’artichauts et faites cuire le tout pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

5. Dans un bol, mélangez le fromage frais et le fromage râpé.

6. Préchauffez le four à 180°C.

7. Pour préparer les crêpes farcies, étalez une cuillerée à soupe du mélange de fromage sur chaque crêpe. Ajoutez ensuite une cuillerée à soupe du mélange d’artichauts et de crevettes au centre de chaque crêpe.

8. Roulez les crêpes farcies et placez-les dans un plat allant au four.

9. Répétez l’opération jusqu’à ce que toutes les crêpes soient farcies et roulées.

10. Une fois que tous les rouleaux sont disposés dans le plat, faites cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

11. Sortir du four et servir.

Cette recette de crêpes farcies aux artichauts et aux crevettes est surprenante et facile à réaliser. Elle est idéale pour les dîners entre amis ou en famille. La combinaison d’artichauts et de crevettes est une excellente source de protéines, ainsi que de vitamines et de minéraux essentiels. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes de votre choix pour un repas encore plus nutritif. Servez ces délicieuses crêpes avec une salade verte ou une sauce à base de tomates pour un repas équilibré et satisfaisant. Bon appétit !

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