1. Les oranges
Les oranges sont l’un des agrumes les plus reconnaissables et les plus consommés dans le monde. Elles sont riches en vitamine C et apportent une touche d’acidité à de nombreux plats sucrés et salés. Les oranges sont le fruit des orangers et sont appelées ainsi quel que soit leur mode de consommation (jus d’orange, quartiers d’orange, zeste d’orange, etc.).
2. Les citrons
Les citrons sont de petits agrumes jaunes, souvent utilisés pour leur jus et leur zeste. Ils sont très acides et apportent une saveur vive à de nombreuses recettes, des desserts aux cocktails. Les citrons sont le fruit des citronniers.
3. Les pamplemousses
Les pamplemousses sont de gros agrumes avec une chair juteuse et légèrement amère. Ils sont souvent consommés au petit-déjeuner ou en salade de fruits. Les pamplemousses sont le fruit des pamplemoussiers.
4. Les mandarines
Les mandarines sont de petits agrumes faciles à éplucher. Elles sont généralement sucrées et juteuses, et leur forme est aplatie. Les mandarines sont le fruit des mandariniers.
5. Les clémentines
Les clémentines ressemblent beaucoup aux mandarines, mais sont généralement plus petites et plus faciles à peler. Elles sont moins acides que les oranges et ont une saveur plus douce. Les clémentines sont le fruit des clémentiniers.
6. Les bergamotes
Les bergamotes sont des agrumes qui ressemblent à des citrons, mais ont une peau plus rugueuse et un goût plus subtil. Elles sont souvent utilisées pour parfumer les thés et les parfums. Les bergamotes sont le fruit des bergamotiers.
Les agrumes offrent une variété de saveurs et de bienfaits pour la santé. Maintenant que vous connaissez les noms des différents fruits des agrumes, vous pouvez les identifier facilement lors de vos prochaines courses ou de vos dégustations. Profitez de leurs saveurs rafraîchissantes et ajoutez une touche d’acidité à vos plats préférés avec ces délicieux agrumes !