Le steak au chili est un plat délicieux et épicé qui est parfait pour les amateurs de viande. Si vous voulez impressionner vos invités avec ce plat savoureux, voici comment le préparer :

Quels ingrédients faut-il pour préparer un steak au chili ?

Pour préparer un steak au chili, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 4 steaks de votre choix (bœuf, porc, poulet)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon, finement haché
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 1 poivron vert, coupé en dés
  • 1 boîte (400 g) de haricots rouges, égouttés et rincés
  • 1 boîte (400 g) de tomates concassées
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Sel et poivre, selon votre goût

Comment préparer un steak au chili ?

Voici les étapes pour préparer un délicieux steak au chili :

  1. Assaisonnez vos steaks avec du sel et du poivre. Faites chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et faites cuire les steaks selon votre préférence (saignant, à point, bien cuit). Réservez-les.
  2. Dans la même poêle, faites revenir l’oignon, l’ail, les poivrons rouges et verts pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  3. Ajoutez les haricots rouges, les tomates concassées, la poudre de chili et le cumin dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  4. Faites mijoter la préparation pendant environ 15 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.
  5. Remettez les steaks dans la poêle et laissez-les réchauffer dans la sauce pendant quelques minutes.
  6. Servez le steak au chili chaud, accompagné de riz, de tortillas ou de légumes grillés.

Conseils pour réussir votre steak au chili

Pour un steak au chili parfait, voici quelques conseils :

  • Choisissez des steaks de qualité et ajustez le temps de cuisson en fonction de votre préférence de cuisson.
  • Laissez mijoter la sauce pendant assez longtemps pour que les saveurs se mélangent et que la sauce épaississe légèrement.
  • Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des courgettes ou du maïs pour personnaliser votre recette.
  • Accompagnez votre steak au chili de garnitures telles que de la crème sure, du fromage râpé ou de la coriandre fraîche pour encore plus de saveurs.

Maintenant que vous savez comment préparer un steak au chili délicieux, il ne vous reste plus qu’à essayer cette recette lors de votre prochain dîner. Bon appétit !

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