Les sardines au four sont une délicieuse spécialité méditerranéenne. Leur préparation est simple et rapide. Voici une recette facile pour préparer des sardines au four.

Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer des sardines au four?

  • 12 sardines fraîches
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail hachées
  • Jus d’un citron
  • Sel et poivre, au goût
  • Quelques brins de persil frais

Comment préparer les sardines au four?

Voici les étapes pour préparer les sardines au four :

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Nettoyez les sardines en enlevant les écailles et les viscères. Rincez-les soigneusement sous l’eau froide et épongez-les avec du papier absorbant.
  3. Disposez les sardines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le jus de citron, le sel et le poivre. Badigeonnez ce mélange sur les sardines.
  5. Enfournez les sardines et faites-les cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  6. Retirez les sardines du four et parsemez-les de persil frais.
  7. Servez immédiatement et dégustez ces délicieuses sardines au four avec du pain frais et une salade verte.

Les sardines au four sont une excellente option saine et savoureuse pour un repas rapide. Les sardines sont riches en Oméga-3, en vitamine D et en minéraux essentiels. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette simples et savoureuse!

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