Ingrédients :
– Pâtes
– Beurre
– Sel
– Poivre
Instructions :
1. Commencez par faire bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez suffisamment de sel pour que l’eau ait le goût de l’océan. Attendez que l’eau atteigne une ébullition rapide avant d’ajouter les pâtes.
2. Pendant que vous attendez que l’eau bouille, préparez le beurre. Prenez un morceau de beurre et coupez-le en petits cubes. Si vous n’êtes pas sûr de la quantité de beurre à utiliser, commencez avec une cuillère à soupe de beurre pour deux portions de pâtes.
3. Lorsque l’eau bout, ajoutez les pâtes. Suivez les instructions de cuisson sur l’emballage des pâtes. Si vous préférez des pâtes al dente, veillez à ne pas trop les cuire.
4. Pendant la cuisson des pâtes, commencez à chauffer le beurre. Placez une poêle à feu moyen. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez les cubes de beurre. Remuez doucement le beurre jusqu’à ce qu’il fonde complètement. Assurez-vous de ne pas le brûler.
5. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez du sel et du poivre, puis retirez-le du feu. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients tels que de l’ail haché, des herbes fraîches ou de la chapelure. Cela donnera une touche de saveur supplémentaire à vos pâtes.
6. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les dans une passoire. Si vous préférez des pâtes plus sèches, secouez la passoire plusieurs fois pour éliminer l’excès d’eau. Si vous préférez des pâtes plus humides, gardez un peu d’eau de cuisson pour les diluer après les avoir égouttées.
7. Ajoutez les pâtes au beurre fondu. Mélangez les deux jusqu’à ce que les pâtes soient uniformément enrobées de beurre. Si vous trouvez que les pâtes sont trop sèches, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour les diluer.
8. Servez les pâtes chaudes. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir les pâtes de fromage râpé, de poivre noir moulu, de persil frais ou de tout autre ingrédient de votre choix.
En résumé, les pâtes au beurre sont un plat simple et facile à préparer. Il suffit de cuire les pâtes, de faire fondre le beurre et de les mélanger ensemble. Ajoutez des ingrédients supplémentaires comme de l’ail haché ou des herbes fraîches pour plus de saveur. Avec ces étapes simples, vous pouvez créer un plat de pâtes délicieux et satisfaisant en un rien de temps.