Quels sont les ingrédients nécessaires ?
Pour préparer des fajitas de poulet pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 tortillas de blé
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- Sel et poivre selon votre goût
Comment préparer les fajitas de poulet ?
Voici les étapes à suivre :
1. Coupez les poitrines de poulet en fines lanières. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre, du cumin moulu, du paprika et de la poudre de chili. Laissez mariner pendant 15 minutes.
2. Pendant ce temps, émincez les poivrons et l’oignon. Écrasez les gousses d’ail.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les lanières de poulet marinées et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
4. Retirez le poulet de la poêle et réservez-le. Dans la même poêle, ajoutez les poivrons, l’oignon et l’ail écrasé. Faites revenir pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres.
5. Remettez les lanières de poulet dans la poêle avec les légumes. Mélangez bien pour que les saveurs se mélangent. Faites cuire pendant encore 2 à 3 minutes.
6. Réchauffez les tortillas de blé dans une poêle chaude ou au four.
7. Servez les fajitas de poulet chaudes avec les tortillas de blé et accompagnez-les de sauce salsa, de guacamole et de crème sure, si vous le souhaitez.
Et voilà, vos fajitas de poulet sont prêtes à être dégustées ! Une recette simple et délicieuse qui plaira à tous vos convives.
Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous avec ces délicieuses fajitas de poulet faites maison.