La daurade en papillote est un plat délicieux et sain qui permet de conserver toutes les saveurs et les nutriments du poisson. Voici comment préparer ce délicieux repas en papillote.

Quels ingrédients sont nécessaires ?

Pour préparer la daurade en papillote, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 daurade fraîche
  • 2 citrons
  • 2 branches de thym frais
  • 2 gousses d’ail
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre selon votre goût

Comment préparer la daurade en papillote ?

Voici les étapes à suivre pour préparer la daurade en papillote :

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Nettoyez et videz soigneusement la daurade.
  3. Coupez les citrons en rondelles.
  4. Placez la daurade sur une feuille de papier sulfurisé.
  5. Insérez les rondelles de citron, les gousses d’ail écrasées et les branches de thym à l’intérieur de la daurade.
  6. Salez et poivrez la daurade selon votre goût.
  7. Arrosez la daurade avec de l’huile d’olive.
  8. Refermez hermétiquement la papillote en utilisant une autre feuille de papier sulfurisé.
  9. Placez la papillote sur une plaque de cuisson.
  10. Enfournez pendant environ 20 minutes.

Comment servir la daurade en papillote ?

Une fois cuite, la daurade en papillote peut être servie avec des légumes grillés ou une salade fraîche. Vous pouvez également accompagner ce plat avec du riz ou des pommes de terre.

Quels sont les bienfaits de la daurade en papillote ?

La daurade est un poisson maigre qui est riche en oméga-3, en protéines et en minéraux essentiels tels que le zinc, le magnésium et le phosphore. La cuisson en papillote permet de préserver ces nutriments et d’obtenir une texture tendre et savoureuse.

A présent, vous avez toutes les informations nécessaires pour préparer facilement une délicieuse daurade en papillote. Essayez cette recette saine et savoureuse dès maintenant !

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