Le sirop à la menthe est une délicieuse boisson rafraîchissante, parfaite pour l’été. Voici une recette simple pour préparer du sirop à la menthe fait maison.

Quels ingrédients faut-il pour faire du sirop à la menthe?

Pour préparer du sirop à la menthe, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 bouquet de menthe
  • 1 litre d’eau
  • 500 grammes de sucre

Étapes pour préparer du sirop à la menthe

Voici les étapes à suivre pour préparer du sirop à la menthe:

Étape 1: Préparation de la menthe

Commencez par laver soigneusement le bouquet de menthe à l’eau froide. Retirez les feuilles de menthe des tiges et réservez-les.

Étape 2: Préparation du sirop

Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et ajoutez le sucre. Remuez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout.

Étape 3: Infusion de la menthe

Ajoutez les feuilles de menthe dans la casserole avec le sirop. Laissez infuser pendant environ 30 minutes pour que la saveur de la menthe se diffuse dans le sirop.

Étape 4: Filtrage et conservation

Une fois l’infusion terminée, filtrez le sirop à l’aide d’une passoire pour retirer les feuilles de menthe. Versez le sirop dans une bouteille en verre propre et laissez-le refroidir.

Étape 5: Dégustation du sirop à la menthe

Une fois le sirop à la menthe refroidi, vous pouvez en mettre quelques cuillères dans un verre d’eau fraîche et déguster cette boisson rafraîchissante. Vous pouvez également l’utiliser pour parfumer vos desserts, cocktails ou même pour sucrer votre thé.

Astuce supplémentaire: Variation de la recette

Si vous souhaitez ajouter une touche d’acidité à votre sirop à la menthe, vous pouvez également ajouter le jus d’un citron lors de l’étape de préparation du sirop. Cela donnera une saveur plus intense et un goût légèrement acidulé à votre sirop.

Maintenant que vous connaissez la recette, vous pouvez facilement préparer du sirop à la menthe frais et savoureux chez vous. Profitez de cette boisson rafraîchissante lors des chaudes journées estivales!

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