Quels ingrédients aurez-vous besoin ?
- 1 tablette de chocolat noir ou au lait
- 2 tasses de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
- 1 pincée de sel
- De la crème fouettée ou des guimauves pour la garniture (facultatif)
Étapes pour préparer le chocolat chaud :
- Commencez par casser la tablette de chocolat en morceaux de taille régulière.
- Dans une casserole à feu moyen, ajoutez le lait et faites-le chauffer jusqu’à ce qu’il soit chaud, mais pas bouillant.
- Ajoutez les morceaux de chocolat dans le lait chaud et remuez constamment jusqu’à ce qu’ils soient totalement fondus.
- Si vous souhaitez ajouter du sucre, c’est le moment de le faire. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre et continuez à remuer jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
- Une fois le chocolat fondu et épaissi, retirez la casserole du feu et ajoutez une pincée de sel. Cela aidera à rehausser les saveurs.
- Versez le chocolat chaud dans des tasses à café ou des bols.
- Garnissez votre chocolat chaud avec de la crème fouettée ou des guimauves si vous le souhaitez.
- Servez immédiatement et profitez de votre délicieuse boisson chocolatée !
Astuce :
Pour ajouter une touche supplémentaire de saveur à votre chocolat chaud, vous pouvez essayer d’ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille ou de cannelle pendant que vous faites fondre le chocolat. Cela donnera une note aromatique délicieuse à votre boisson.
Il est également possible d’ajuster la quantité de chocolat en fonction de votre préférence personnelle. Si vous aimez un goût plus intense, ajoutez un peu plus de chocolat. Si vous préférez un chocolat chaud plus léger, utilisez moins de chocolat pour deux tasses de lait.
Le chocolat chaud est un régal simple et réconfortant qui peut être apprécié tout au long de l’année. Avec cette recette facile, vous pouvez préparer rapidement une délicieuse boisson chocolatée pour vous réchauffer les jours froids ou simplement vous faire plaisir. Essayez-le et savourez chaque gorgée de cette boisson mémorable !