Les pâtes aux crevettes sont un plat délicieux et facile à préparer. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou tout simplement à la recherche d’une alternative savoureuse aux pâtes traditionnelles, cette recette est faite pour vous. Voici comment préparer des pâtes aux crevettes en quelques étapes simples.

Ingrédients nécessaires :

  • 250 g de pâtes (de votre choix)
  • 200 g de crevettes décortiquées
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 oignon, haché
  • 1 petit piment rouge, finement coupé en rondelles (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • ½ tasse de bouillon de légumes ou de vin blanc
  • 1 tomate, coupée en dés
  • Sel et poivre selon votre goût
  • Quelques feuilles de basilic frais pour garnir (facultatif)

Étapes de préparation :

1. Faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Ajoutez les pâtes et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente, selon les instructions sur l’emballage.

2. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail, l’oignon et le piment rouge (si vous souhaitez ajouter un peu de piquant) et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

3. Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et bien cuites.

4. Réduisez le feu à moyen-doux. Ajoutez le bouillon de légumes ou le vin blanc dans la poêle avec les crevettes, l’ail et l’oignon. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

5. Ajoutez les dés de tomate à la préparation et laissez cuire pendant encore 2 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les dans la poêle avec les crevettes. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce.

7. Servez les pâtes aux crevettes chaudes dans des assiettes. Garnissez avec des feuilles de basilic frais pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire.

Votre délicieux plat de pâtes aux crevettes est maintenant prêt à être savouré. Bon appétit !

N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant d’autres légumes ou épices de votre choix. Les pâtes aux crevettes sont également délicieuses avec une pincée de parmesan râpé par-dessus. Amusez-vous à créer votre propre version et faites-vous plaisir avec ce plat savoureux.

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