Les pâtes sont un plat classique et savoureux qui peut être préparé de plusieurs façons. Une façon délicieuse de préparer les pâtes est de les gratiner. Découvrez ci-dessous une recette simple pour gratiner les pâtes et impressionner vos convives.

Quels sont les ingrédients nécessaires ?

  • 500 g de pâtes
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 500 ml de lait
  • 150 g de fromage râpé
  • Sel et poivre selon votre goût
  • Une pincée de noix de muscade râpée (facultatif)

Comment préparer les pâtes gratinées ?

1. Commencez par faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel. Dans une autre casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. Versez progressivement le lait tout en remuant constamment à l’aide d’un fouet. Continuez de remuer jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée si vous le souhaitez.

4. Ajoutez la moitié du fromage râpé dans la sauce béchamel et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde complètement.

5. Préchauffez votre four à 200°C.

6. Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes cuites avec la sauce béchamel au fromage. Assurez-vous que toutes les pâtes sont bien enrobées de sauce.

7. Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus des pâtes.

8. Placez le plat à gratin dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que le fromage soit fondu.

9. Sortez le plat du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Et voilà, vos pâtes gratinées sont prêtes à être dégustées. Servez-les chaudes en accompagnement d’une salade verte ou en plat principal. Bon appétit !

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!