La sauce à base de thon est une recette simple à réaliser qui ajoute une saveur marine à n’importe quel plat. Cette sauce est délicieuse versée sur des pâtes, des légumes cuits à la vapeur, des pommes de terre cuites au four ou des sandwichs. Voici comment préparer facilement cette sauce à base de thon.

Ingrédients

– Une boîte de thon en conserve (de préférence de l’huile d’olive)
– Une cuillère à soupe de jus de citron frais
– Une cuillère à soupe de sauce Worcestershire
– Une cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– Une gousse d’ail pelée et hachée
– Une demi-tasse de mayonnaise
– Sel et poivre

Etapes

1. Commencer par égoutter le thon et le mettre dans un petit bol.

2. Ajouter le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon et l’ail haché dans le bol avec le thon. Bien mélanger tous les ingrédients pour les combiner.

3. Incorporer ensuite la mayonnaise dans le mélange et bien mélanger.

4. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre à votre goût. Commencer par une petite quantité de sel et de poivre et ajuster selon vos préférences.

5. La sauce à base de thon est prête à être utilisée. Servir immédiatement ou réfrigérer et utiliser dans les 3 jours suivants.

Astuce supplémentaire :

– Pour une version plus légère de cette sauce, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yogourt grec nature. Le yogourt apportera une texture crémeuse sans ajouter autant de calories.
– Si vous aimez les saveurs piquantes, vous pouvez ajouter une touche de piment rouge écrasé ou de sauce piquante pour donner une petite touche d’épice.
– Cette sauce est polyvalente et peut être personnalisée selon les goûts. Si vous préférez une saveur plus forte à l’ail, ajouter une gousse d’ail supplémentaire. Si vous aimez le goût de l’aneth, ajouter une cuillère à café d’aneth frais haché.

En conclusion, faire une sauce à base de thon est facile et rapide à faire, avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Cette sauce polyvalente peut être utilisée pour agrémenter une variété de plats, ajoutant une saveur savoureuse à chaque bouchée. Essayez cette recette simple et délicieuse pour ajouter une touche de saveur marine à votre prochain plat.

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