La lasagne est un plat italien délicieux qui allie pâtes, sauces et fromage dans différentes couches savoureuses. Apprenez comment préparer cette délicieuse recette de lasagne maison en suivant ces étapes faciles.

Les ingrédients

  • Des feuilles de pâtes à lasagne
  • 500g de viande hachée
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 oignon, finement haché
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’herbes italiennes séchées
  • Sel et poivre selon votre goût
  • 250g de fromage râpé (parmesan, mozzarella ou cheddar)

La préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.

3. Ajoutez l’oignon et l’ail dans la poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

4. Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

5. Ajoutez les tomates concassées, les herbes italiennes séchées, le sel et le poivre dans la poêle. Mélangez bien tous les ingrédients et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.

6. Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Plongez les feuilles de pâtes à lasagne dans l’eau bouillante et faites-les cuire selon les instructions du paquet.

7. Égouttez les pâtes cuites et rincez-les à l’eau froide pour arrêter la cuisson.

8. Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de la sauce à la viande hachée.

9. Placez une couche de pâtes à lasagne sur la sauce à la viande.

10. Répétez l’opération en alternant les couches de sauce et de pâtes jusqu’à épuisement des ingrédients.

11. Terminez par une couche de sauce et saupoudrez généreusement le fromage râpé sur le dessus.

12. Enfournez le plat à gratin dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondu.

13. Laissez reposer la lasagne pendant quelques minutes avant de la découper et de la servir.

Voilà, votre lasagne maison est prête à être dégustée. Servez-la avec une salade verte fraîche et profitez de ce délicieux plat italien fait maison. Bon appétit !

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