La purée est un plat classique et délicieux qui accompagne parfaitement de nombreux plats. Que ce soit pour accompagner un steak, un rôti ou des saucisses, une purée bien faite est toujours appréciée. Dans cet article, nous vous présenterons les étapes à suivre pour réaliser une purée onctueuse et savoureuse.

Les ingrédients nécessaires

  • 4 à 6 pommes de terre de taille moyenne
  • 50 g de beurre non salé
  • 125 ml de lait
  • Sel et poivre selon votre goût

Les étapes à suivre

Voici comment préparer votre purée maison :

  1. Étape 1 : Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale. Rincez-les à l’eau froide pour enlever l’excès d’amidon.
  2. Étape 2 : Placez les morceaux de pommes de terre dans une casserole d’eau froide salée. Portez l’eau à ébullition et laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
  3. Étape 3 : Égouttez les pommes de terre cuites et remettez-les dans la casserole. Chauffez-les à feu doux pour évaporer l’excès d’humidité.
  4. Étape 4 : Ajoutez le beurre et le lait chaud aux pommes de terre. Utilisez un presse-purée ou une fourchette pour écraser les pommes de terre jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  5. Étape 5 : Assaisonnez la purée avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien pour répartir les épices uniformément.
  6. Étape 6 : Votre purée maison est maintenant prête à être servie ! Vous pouvez la déguster telle quelle, ou l’accompagner de votre plat principal préféré. Bon appétit !

Conseils supplémentaires

Pour obtenir une purée encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter quelques gousses d’ail écrasées ou un peu de muscade râpée lors de l’étape 4. Cela apportera une touche d’arôme supplémentaire à votre purée.

Si vous préférez une consistance plus lisse, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant pour réduire en purée les pommes de terre cuites.

En suivant ces étapes simples, vous pouvez maintenant préparer une délicieuse purée maison en un rien de temps. N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant d’autres ingrédients, comme du fromage, des herbes fraîches ou même des légumes cuits à la purée pour lui donner une touche personnelle. Amusez-vous bien en cuisinant et régalez-vous !

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!