Le poulet teriyaki est un plat japonais délicieux et simple à préparer. Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, voici une recette facile pour vous aider à préparer un délicieux poulet teriyaki chez vous.

Ingrédients :

  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de mirin (vin de riz doux)
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 4 filets de poulet
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • Graines de sésame (facultatif)
  • Oignon vert haché (facultatif)

Instructions :

1. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le mirin, le sucre, l’ail et le gingembre.

2. Ajoutez les filets de poulet et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes.

3. Pendant ce temps, préchauffez une poêle à feu moyen et ajoutez l’huile.

4. Retirez le poulet de la marinade et faites-le cuire dans la poêle pendant environ 6-8 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

5. Pendant que le poulet cuit, faites cuire la marinade restante dans une petite casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.

6. Une fois le poulet cuit, retirez-le de la poêle et versez la marinade épaissie par-dessus.

7. Saupoudrez de graines de sésame et d’oignon vert haché si vous le souhaitez.

8. Servez le poulet teriyaki avec du riz cuit à la vapeur et des légumes sautés.

Le poulet teriyaki est maintenant prêt à être dégusté! Profitez de ce délicieux plat japonais chez vous grâce à cette recette simple et rapide. Bon appétit!

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