Le flan est un dessert délicieux et crémeux qui peut être fait maison facilement. Dans cet article, nous allons vous expliquer étape par étape comment réaliser un délicieux flan maison. Suivez nos instructions pour obtenir un dessert savoureux qui ravira vos papilles.

Les ingrédients nécessaires :

  • 500 ml de lait
  • 100 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Caramel liquide

Étapes de préparation :

Étape 1 : Dans une casserole, versez le lait et ajoutez-y l’extrait de vanille. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le lait soit tiède.

Étape 2 : Pendant ce temps, préparez le caramel en faisant chauffer le sucre dans une autre casserole à feu moyen. Remuez constamment jusqu’à obtention d’un caramel doré. Versez rapidement le caramel dans le fond d’un moule à flan.

Étape 3 : Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez ensuite le lait tiède en continuant de fouetter pour bien mélanger.

Étape 4 : Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 5 : Versez la préparation dans le moule à flan, sur le caramel. Placez le moule dans un plat allant au four rempli d’eau chaude, jusqu’à mi-hauteur du moule à flan.

Étape 6 : Enfournez le tout au bain-marie et laissez cuire pendant environ 45 minutes. Le flan doit être pris et légèrement doré sur le dessus.

Étape 7 : Retirez le moule du bain-marie et laissez refroidir à température ambiante. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de le démouler.

Votre flan maison est prêt à être dégusté ! Servez-le bien frais et savourez cette douceur lactée à la texture onctueuse.

N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en décorant votre flan avec des fruits frais ou en saupoudrant de chocolat râpé. Bon appétit !

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!