Si vous êtes fan de fruits de mer, vous avez probablement déjà goûté aux délicieux calamars. Ces céphalopodes étonnants peuvent être préparés de différentes manières, mais aujourd’hui nous allons vous montrer comment les faire au four. Cette méthode de cuisson permet de conserver la tendresse des calamars tout en leur donnant une texture croustillante. Suivez notre recette et préparez-vous à déguster un plat savoureux et facile à réaliser !

Ingrédients :

  • 500 g de calamars frais ou décongelés
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Jus d’un citron
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • Poivre noir fraîchement moulu

Instructions :

Étape 1 : Préchauffez votre four à 200°C et préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier aluminium.

Étape 2 : Nettoyez les calamars en retirant les parties visqueuses et les becs. Rincez-les à l’eau froide et égouttez-les. Tranchez les calamars en anneaux d’environ 1 cm d’épaisseur.

Étape 3 : Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail haché, le paprika, le sel et le poivre. Ajoutez les anneaux de calamars dans le bol et mélangez-les bien pour les enrober de la marinade. Laissez reposer pendant environ 15 minutes.

Étape 4 : Placez les anneaux de calamars marinés sur la plaque de cuisson préparée, en s’assurant de bien les espacer. Enfournez la plaque au milieu du four et faites cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les calamars soient croustillants et dorés.

Étape 5 : Retirez la plaque du four et servez les calamars chauds accompagnés d’une sauce au choix, comme une sauce tartare ou une sauce piquante. Vous pouvez également les déguster tels quels, avec un peu de jus de citron.

Et voilà, vos calamars au four sont prêts à être dégustés ! Cette recette simple et rapide fera sensation lors de vos dîners entre amis ou en famille. Profitez de cette délicieuse spécialité de fruits de mer à la maison et régalez-vous ! Bon appétit !

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!