Les glaces sur bâtonnets sont une délicieuse gourmandise estivale très appréciée par les petits et les grands. Il existe de nombreuses recettes pour en préparer chez soi. Dans cet article, nous allons vous présenter une méthode simple et rapide pour fabriquer des glaces sur bâtonnets à la maison.

Les ingrédients nécessaires :

  • 500 ml de crème glacée (au parfum de votre choix)
  • 100 g de chocolat (noir, au lait ou blanc)
  • Des bâtonnets en bois

La préparation des glaces sur bâtonnets :

1. Sortez la crème glacée du congélateur et laissez-la ramollir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle soit légèrement molle.

2. Insérez les bâtonnets en bois dans la partie inférieure des moules à glace. Assurez-vous qu’ils sont bien enfoncés et centrés.

3. À l’aide d’une cuillère, remplissez les moules avec la crème glacée ramollie. Tassez légèrement pour éliminer les bulles d’air et lisser la surface.

4. Placez les moules à glace au congélateur et laissez-les pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que la crème glacée soit complètement figée.

5. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Veillez à le remuer régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.

6. Une fois que les glaces sur bâtonnets sont bien figées, démoulez-les délicatement. Si elles résistent, passez rapidement les moules sous de l’eau chaude pour les aider à se détacher.

7. Trempez les extrémités des glaces dans le chocolat fondu et laissez-les sécher quelques instants avant de les remettre au congélateur pour que le chocolat durcisse.

8. Une fois que le chocolat est durci, vos délicieuses glaces sur bâtonnets sont prêtes à être dégustées !

Suggestions et variantes :

Vous pouvez personnaliser vos glaces sur bâtonnets en les saupoudrant de noix concassées, de vermicelles colorés ou de morceaux de fruits avant que le chocolat ne durcisse. Vous pouvez également varier les parfums de crème glacée pour satisfaire toutes les préférences.

Ne vous limitez pas aux goûts classiques, laissez parler votre imagination et créez des combinaisons originales !

Et voilà, vous savez maintenant comment fabriquer des glaces sur bâtonnets maison. C’est une activité ludique et gourmande à partager en famille ou entre amis. Alors, à vos moules à glace et laissez-vous tenter par ces délices glacés !

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