Les patates douces sont des légumes délicieux et nutritifs qui peuvent être cuisinés de différentes façons. L’une des méthodes les plus simples et les plus savoureuses est de les cuire au four. Voici comment procéder :

Quels ingrédients sont nécessaires ?

Pour cuire les patates douces au four, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • Patates douces
  • Huile d’olive
  • Herbes de Provence (facultatif)
  • Sel et poivre

Quelles étapes suivre pour la cuisson ?

Voici les étapes à suivre :

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Lavez les patates douces à l’eau froide et essuyez-les avec un torchon propre.
  3. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  4. Mettez les demi-patates douces dans un plat allant au four.
  5. Arrosez-les d’huile d’olive, saupoudrez-les d’herbes de Provence, de sel et de poivre.
  6. Enrobez bien les patates douces avec les épices et l’huile.
  7. Placez le plat au four et faites cuire pendant environ 30 à 40 minutes.
  8. Les patates douces seront prêtes lorsque vous pourrez facilement les percer avec une fourchette.

Comment servir les patates douces cuites au four ?

Les patates douces cuites au four peuvent être servies de différentes manières :

  • En accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
  • En purée, mélangées avec du beurre et des herbes.
  • Avec une sauce au yaourt et à la coriandre pour une touche de fraîcheur.
  • Dans une salade avec des légumes frais pour une option plus légère.

Les possibilités sont infinies pour déguster les patates douces cuites au four, laissez libre cours à votre créativité !

Maintenant que vous savez comment cuire les patates douces au four, vous pouvez facilement préparer ce légume sain et savoureux. Profitez de leur goût sucré et de leur texture délicieuse !

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