Les kiwis sont de délicieux fruits exotiques originaires de la Nouvelle-Zélande. Leur chair verte et juteuse, ainsi que leur saveur sucrée et acidulée, en font une collation populaire dans le monde entier. Mais saviez-vous qu’il existe plusieurs types de kiwis ? Découvrez les variétés les plus courantes ci-dessous :

Kiwis verts

  • Le kiwi vert classique, également connu sous le nom de kiwi Hayward, est le plus répandu. Il a une peau brune veloutée et une chair vert éclatant.
  • Le kiwi Golden est une variante du kiwi vert, mais il a une chair plus douce et moins acide. Il se distingue par sa peau lisse et jaune.

Kiwis dorés

En plus des kiwis verts, il existe également des kiwis dorés, également appelés kiwis jaunes. Ces variétés se caractérisent par leur chair dorée et leur peau lisse. Voici quelques exemples :

  • Le kiwi Sungold est une variété populaire de kiwi doré. Il a une chair jaune vif et une saveur sucrée. Son goût tropical est apprécié par de nombreux amateurs de kiwi.
  • Le kiwi Zespri SunGold est une autre variété de kiwi doré. Il est plus sucré et plus juteux que le kiwi Sungold, et sa chair a une texture plus crémeuse.

Il est important de noter que les différents types de kiwis peuvent varier en termes de saisonnalité et de disponibilité. Certains types de kiwis peuvent être plus faciles à trouver dans certaines régions ou à certaines périodes de l’année. Cependant, quel que soit le type de kiwi que vous choisissez, vous êtes certain de profiter d’une explosion de saveurs exotiques.

Alors, la prochaine fois que vous irez faire vos courses, n’hésitez pas à goûter différentes variétés de kiwis. Vous pourriez être agréablement surpris par les différences subtils de saveurs et de textures entre les types de kiwis disponibles. Bon appétit !

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