Le spumante est un vin italien mousseux qui a gagné en popularité ces dernières années. Il est souvent comparé au champagne français en raison de ses caractéristiques similaires, mais il a sa propre personnalité et son propre goût distinct. Si vous vous demandez combien de degrés a le spumante, vous êtes au bon endroit !

Quel est le degré d’alcool du spumante ?

Le degré d’alcool du spumante peut varier en fonction de divers facteurs tels que le cépage utilisé, le processus de vinification et les préférences du producteur. En général, le spumante a un degré d’alcool compris entre 10 et 12 %. Cependant, il existe des variations qui peuvent atteindre jusqu’à 14 %. Cela dépendra du type spécifique de spumante que vous choisissez.

Quel est le degré de sucre du spumante ?

Le degré de sucre du spumante peut également varier selon le type et le style du vin. Il existe différents niveaux de douceur dans le spumante, allant de brut (sec) à extra dry (extra sec) en passant par sec (doux) et demi-sec (moitié sec).

  • Brut : Il s’agit du type de spumante le plus sec, avec très peu ou pas de sucre résiduel.
  • Extra dry : Bien qu’il soit qualifié d' »extra sec », il est légèrement plus sucré que le brut.
  • Sec : Ce type de spumante a un goût légèrement sucré, mais reste sec comparé à d’autres vins mousseux.
  • Demi-sec : Le spumante demi-sec est plus doux que les types précédents, avec une saveur plus prononcée de sucre.

Conseils pour savourer le spumante

Que vous aimiez un spumante brut et sec ou préfériez quelque chose de plus doux, voici quelques conseils pour savourer pleinement cette boisson pétillante italienne :

  • Veillez à servir le spumante bien frais, mais pas trop froid. Une température de 6 à 8 degrés Celsius est idéale.
  • Utilisez des flûtes à Champagne ou des verres à vin blanc pour profiter pleinement des arômes et des bulles.
  • Accompagnez le spumante d’amuse-bouches légers tels que des fruits de mer, des fromages doux ou des desserts aux fruits.
  • Prenez votre temps pour déguster chaque gorgée et apprécier les saveurs subtiles du spumante.

En conclusion, le spumante a généralement un degré d’alcool compris entre 10 et 12 %, bien que cela puisse varier. Le degré de sucre varie également selon le style, allant du brut au demi-sec. Quel que soit votre choix, le spumante est une boisson délicieuse à déguster lors de célébrations ou simplement pour se faire plaisir.

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