Les beignets aux pommes Renetta, recette gourmande et facile à réaliser

Les beignets aux pommes Renetta sont une spécialité culinaire de la région française du Limousin. Cette recette est simple et rapide à réaliser, ce qui en fait un dessert idéal pour toute la famille.

Ingrédients nécessaires :

– 3 pommes Renetta
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 2 œufs
– 1 verre de lait
– 1 sachet de sucre vanillé
– 50 g de sucre semoule
– 1 pincée de sel
– huile de friture

Préparation des beignets aux pommes Renetta :

– Épluchez les pommes et coupez-les en rondelles.
– Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre semoule, le sel et le sucre vanillé.
– Ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
– Ajoutez le lait petit à petit en continuant de mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
– Trempez chaque tranche de pomme dans la pâte à beignet, en s’assurant que chaque côté soit bien recouvert.
– Dans une grande poêle, faites chauffer de l’huile de friture à feu moyen.
– Déposez les rondelles de pommes enrobées de pâte dans l’huile chaude et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
– Retirez les beignets à l’aide d’une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
– Servez encore tiède.

Conseils et variantes :

– Les pommes Renetta sont idéales pour cette recette, mais vous pouvez également utiliser d’autres variétés de pommes.
– Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de rhum à la pâte à beignet.
– Les beignets aux pommes Renetta sont délicieux accompagnés de crème fouettée, de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits rouges.

En conclusion, les beignets aux pommes Renetta sont une douceur de saison à ne pas manquer. Cette recette facile à réaliser met en valeur les délicieuses pommes de saison et est idéale pour un dessert en famille ou entre amis. N’hésitez pas à personnaliser la recette en fonction de vos envies et à laisser libre cours à votre créativité culinaire. Bonne dégustation!

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