La ville de Bari, capitale des Pouilles, est un excellent point de départ pour explorer la région. La vieille ville de Bari, connue sous le nom de Bari Vecchia, est un dédale de ruelles étroites et sinueuses bordées de maisons en pierre blanche. La basilique Saint-Nicolas, un important lieu de pèlerinage pour les catholiques, est un joyau architectural à ne pas manquer. Flânez dans les marchés animés de Bari, où vous trouverez des produits frais, des fruits de mer et des produits locaux.
La ville d’Alberobello est célèbre pour ses trulli, des maisons en pierre coniques typiques de la région. Ces constructions uniques, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, peuvent être admirées à travers toute la ville. Promenez-vous dans les rues pittoresques d’Alberobello et explorez les différents quartiers où les trulli se dressent en rangées, formant un paysage magnifique.
Ostuni, surnommée la « ville blanche », est une autre perle des Pouilles à ne pas manquer. Cette ville fortifiée est perchée au sommet d’une colline et offre une vue imprenable sur la campagne environnante. Les rues blanches et étroites d’Ostuni sont bordées de maisons blanchies à la chaux, créant une atmosphère magique. Visitez la cathédrale d’Ostuni, un magnifique exemple d’architecture gothique, et prenez le temps de vous perdre dans les ruelles pour découvrir les charmantes boutiques et les restaurants locaux.
La vallée d’Itria est une région pittoresque des Pouilles, réputée pour ses paysages bucoliques et ses villages médiévaux. Locorotondo, un des plus beaux villages d’Italie, est construit en cercles concentriques sur une colline, offrant une vue panoramique sur la campagne environnante. Martina Franca, une autre ville de la vallée d’Itria, est connue pour son architecture baroque et ses nombreux événements culturels qui ont lieu tout au long de l’année.
Les amateurs de plage trouveront également leur bonheur dans les Pouilles. Polignano a Mare, un charmant village côtier, est réputé pour ses falaises abruptes qui surplombent la mer cristalline. Profitez d’une baignade rafraîchissante dans les eaux turquoise de la plage Cala Porto ou promenez-vous le long des rues étroites de la vieille ville, imprégnées de l’atmosphère pittoresque de la région.
Enfin, la gastronomie des Pouilles est un autre aspect à ne pas négliger lors de votre visite. La cuisine locale est principalement basée sur des produits frais et de saison, avec des influences méditerranéennes. Ne manquez pas de déguster les fameuses orecchiette, des pâtes en forme d’oreille, accompagnées de légumes de saison ou de fruits de mer frais. Les amateurs de vin pourront également se régaler avec des vins produits localement, tels que le Primitivo ou le Negroamaro, qui se marient parfaitement avec les plats traditionnels des Pouilles.
En conclusion, les Pouilles offrent une grande variété d’attractions à voir et à découvrir. Que vous soyez intéressé par l’histoire, la nature, la plage ou la gastronomie, cette région a tout pour plaire. N’hésitez pas à planifier une visite dans les Pouilles pour découvrir par vous-même la beauté de cette région italienne unique.