Antoine Hubert

Antoine Hubert est un entrepreneur français de renom dans le domaine de la biotechnologie. Il est fondateur et PDG d’Ynsect, une entreprise qui se spécialise dans la production d’insectes pour l’alimentation animale et les engrais biologiques.

La vision d’Antoine Hubert est de révolutionner l’agriculture en transformant les insectes en une source de protéines durables et respectueuses de l’environnement. Grâce à sa détermination et à son leadership, Ynsect s’est rapidement développée pour devenir une entreprise internationale, en levant des fonds de plus de 300 millions de dollars.

La passion d’Antoine Hubert pour la science a commencé très tôt. Il a étudié l’ingénierie chimique et la biotechnologie à l’INSA de Toulouse, puis a poursuivi ses études à l’Imperial College de Londres, où il a obtenu un doctorat en bioprocédés.

En 2011, il a fondé Ynsect avec Alexis Angot, un ami de l’université. Ensemble, ils ont travaillé sur le développement d’un nouveau procédé pour la production d’insectes à grande échelle. Leur objectif était de créer une entreprise dédiée à la production d’insectes utilisant des technologies de pointe pour produire des protéines de haute qualité.

Au fil des années, Antoine Hubert a réussi à lever des fonds importants auprès d’investisseurs de renom, comme le fonds d’investissement américain Fidelity. Son entreprise Ynsect est devenue un leader mondial de la production d’insectes pour l’alimentation animale, avec une usine de production en France et l’ouverture annoncée prochainement d’une usine dans l’Illinois aux États-Unis.

En 2019, Antoine Hubert a été nommé PDG de l’année par Les Echos, un journal économique français de renom. Ce prix a été décerné en reconnaissance du leadership visionnaire d’Antoine Hubert et de son engagement en faveur de la durabilité environnementale.

L’impact d’Antoine Hubert dans l’industrie alimentaire est significatif. Son entreprise Ynsect a le potentiel d’aider à relever de grands défis environnementaux tout en répondant à la demande croissante de protéines alimentaires. Les insectes sont plus efficaces que les animaux traditionnels dans la conversion des aliments en protéines utiles, pouvant ainsi contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à la protection de la biodiversité.

Antoine Hubert est également un fervent défenseur de l’économie circulaire. Il croit que les déchets organiques peuvent être utilisés comme source d’alimentation pour les insectes, ce qui permet de transformer un problème environnemental en un produit de haute valeur. Cette approche innovante et responsable suscite de l’intérêt auprès des décideurs politiques et de l’industrie.

En plus de diriger Ynsect, Antoine Hubert est également un membre actif de l’écosystème de la biotechnologie en France. Il est président de l’association française de biologie de synthèse et est impliqué dans l’organisation de la Paris Biotech Week, un événement annuel qui réunit les acteurs clés de l’industrie biotechnologique.

Antoine Hubert est un exemple inspirant d’un entrepreneur qui utilise la science pour répondre à des défis environnementaux majeurs tout en créant des entreprises commerciales prospères. Sa vision audacieuse pour l’économie circulaire et la production alimentaire durable profitera à des millions de personnes et contribuera à protéger notre planète pour les générations futures.