L’Abbaye de Fontenay est une ancienne abbaye cistercienne située dans le département de la Côte-d’Or, en Bourgogne-Franche-Comté. Fondée en 1118 par Saint Bernard de Clairvaux, cette abbaye est un joyau de l’architecture cistercienne, considérée comme l’une des plus belles de France.

L’abbaye de Fontenay est un ensemble de bâtiments religieux situé à une trentaine de kilomètres au nord-ouest de Dijon. Elle est entourée d’un vaste parc paysager, qui fut aménagé au XIXe siècle. L’ensemble est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1981.

L’abbaye de Fontenay est caractéristique de l’architecture cistercienne du XIIe siècle. L’ensemble architectural est très bien conservé et comporte des bâtiments tels que l’église abbatiale, le cloître, le dortoir des moines, le réfectoire, le laboratoire, le cellier, le moulin, le lavoir et la forge. L’église est le bâtiment clé de l’abbaye. Sa façade est d’une grande simplicité, sans ornementation, car les moines qui y vivaient recherchaient la sobriété. L’intérieur de l’église est également très sobre, avec des voûtes en berceau et des murs blancs.

Le cloître est un des endroits les plus impressionnants de l’abbaye. Le cloître est un jardin intérieur entouré de galeries couvertes. C’est un lieu de prière, de méditation et de repos pour les moines. Il était un lieu de rencontre et de réflexion pour les membres de la communauté. Le cloître de l’abbaye de Fontenay est construit en pierre de Comblanchien, un calcaire blanc de Bourgogne.

Le dortoir des moines est un bâtiment de deux étages qui était utilisé comme dortoir pour les moines. Il est situé à droite de l’église abbatiale. Cet édifice a été construit pour accueillir les moines de plus en plus nombreux dans l’abbaye.

Le réfectoire, lui, est l’un des bâtiments les plus étroits de l’abbaye. Il est aménagé avec une table d’honneur au centre pour le prieur et les invités de marque. Les moines avaient pour habitude de manger en silence, en écoutant la lecture des textes sacrés.

Le laboratoire est le bâtiment de l’abbaye où les moines préparaient les médicaments pour les malades. Dans l’antichambre, les moines préparaient les ingrédients, puis ils les transféraient dans la pièce principale, où les médicaments étaient préparés.

Le cellier était le lieu où les moines stockaient les réserves de vin de l’abbaye. Les moines produisaient du vin eux-mêmes, et le stockaient ensuite dans le cellier. Le moulin était utilisé pour moudre le grain et fabriquer de la farine. Le lavoir était l’endroit où les moines allaient laver leur linge, et la forge était utilisée pour fabriquer des outils et des armes.

L’abbaye de Fontenay a traversé les siècles jusqu’à aujourd’hui, en étant très bien conservée. Elle témoigne de l’architecture cistercienne, caractérisée par la sobriété, la simplicité et la fonctionnalité. L’abbaye est un lieu de visite incontournable pour les amateurs d’art et d’histoire, pour les amoureux de nature et pour les personnes en quête de sérénité.

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