El origen de la saliva: De dónde sale y cuál es su función?

La saliva es un líquido vital que se produce en nuestras glándulas salivales y desempeña un papel crucial en nuestra vida diaria. Aunque a menudo no le prestamos mucha atención, la saliva cumple varias funciones esenciales en nuestro organismo.

De dónde sale la saliva?

La saliva se produce principalmente en tres pares de glándulas salivales: las glándulas parótidas, las submandibulares y las sublinguales. Estas glándulas se encuentran ubicadas dentro de la boca y liberan la saliva a través de los conductos salivales.

Cuál es la función de la saliva?

La saliva desempeña múltiples funciones importantes para mantener nuestra salud bucal y facilitar la digestión. Algunas de sus principales funciones son:

  • Lubricación: La saliva mantiene nuestra boca húmeda, lo que facilita la deglución de los alimentos y evita que los tejidos se sequen.
  • Digestión: La saliva contiene enzimas que inician el proceso de digestión de los alimentos, especialmente de los carbohidratos. Estas enzimas ayudan a descomponer los alimentos en partículas más pequeñas, lo que facilita su absorción en el intestino.
  • Protección dental: La saliva contiene sustancias que protegen nuestros dientes de las bacterias y la formación de caries. Además, ayuda a neutralizar los ácidos en nuestra boca, previniendo el desgaste del esmalte dental.
  • Preservación del equilibrio ácido-base: La saliva contiene bicarbonato, que ayuda a mantener un equilibrio ácido-base saludable en nuestra boca. Esto es crucial para prevenir la aparición de enfermedades bucales como la gingivitis o la periodontitis.
  • Higiene oral: La producción constante de saliva ayuda a eliminar los restos de comida y las bacterias de nuestra boca, manteniendo una buena higiene oral.

En resumen, la saliva es un líquido vital que se produce en nuestras glándulas salivales y desempeña diversas funciones esenciales para nuestra salud bucal y digestiva. Desde la lubricación y la digestión de los alimentos, hasta la protección dental y la higiene oral, la saliva juega un papel fundamental en nuestro bienestar general.

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