La Aspartato Transaminasa (AST), también conocida como transaminasa glutámico-oxalacética (GOT), es una enzima que se encuentra principalmente en el hígado y en menor medida en el corazón, los músculos y otros órganos. Los niveles elevados de AST en la sangre pueden indicar daño en estos órganos, por lo que es importante reducir los niveles de AST para preservar la salud.
Existen varias causas por las cuales los niveles de AST pueden estar elevados, como enfermedades hepáticas, consumo excesivo de alcohol, infecciones virales, insuficiencia cardíaca, lesiones musculares, entre otras. Por lo tanto, es importante abordar la causa subyacente del aumento de AST para reducir los niveles en la sangre.
Una de las principales formas de reducir los niveles de AST es a través de cambios en la dieta. Es importante evitar el consumo de alcohol y alimentos ricos en grasas y azúcares refinados. También es recomendable aumentar la ingesta de frutas y verduras frescas, proteínas magras y granos enteros. Esto ayudará a reducir la carga sobre el hígado y a mejorar la salud general.
Además, el ejercicio regular también es una forma efectiva de reducir los niveles de AST. El ejercicio ayuda a fortalecer los músculos y reducir la grasa corporal, lo que disminuye la carga sobre el hígado. Se recomienda realizar ejercicio aeróbico moderado durante al menos 30 minutos al día, cinco días a la semana.
Otra forma de reducir los niveles de AST es mediante la suplementación de ciertos nutrientes que han demostrado ser beneficiosos para la salud hepática. Esto incluye el consumo de antioxidantes como la vitamina E y el selenio, así como aminoácidos como la cisteína y la metionina. Estos nutrientes ayudan a proteger el hígado contra el daño oxidativo y a estimular la producción de glutatión, un antioxidante endógeno que es esencial para la desintoxicación del hígado.
Además, se ha demostrado que ciertas hierbas y suplementos son eficaces para reducir los niveles de AST. El cardo mariano es una hierba conocida por su capacidad para proteger el hígado y mejorar la función hepática. Otras hierbas como el diente de león, el jengibre y el regaliz también tienen propiedades que ayudan a reducir los niveles de AST.
En algunos casos, puede ser necesario recurrir a medicamentos para reducir los niveles de AST. Sin embargo, esto debe ser determinado por un médico y solo se debe tomar bajo supervisión médica, ya que algunos medicamentos pueden tener efectos secundarios y ser perjudiciales para la salud.
En conclusión, los niveles elevados de AST pueden indicar daño en los órganos y es importante abordar la causa subyacente para reducir los niveles. Esto se puede lograr a través de cambios en la dieta y el ejercicio, así como mediante la suplementación de nutrientes y el uso de ciertas hierbas y suplementos. Sin embargo, siempre es importante consultar con un médico antes de hacer cualquier cambio en el estilo de vida o la dieta, especialmente si se está tomando algún medicamento.
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