Cómo cocinar camarones pelados? Deliciosas recetas y técnicas

Si te encanta la comida marina, seguro te fascinan los camarones. Estos pequeños crustáceos son versátiles y se pueden cocinar de varias formas. En este artículo, te mostraremos algunas deliciosas recetas y técnicas para cocinar camarones pelados. Comencemos!

1. Camarones a la parrilla

La parrilla es una excelente opción para cocinar camarones pelados, ya que le agrega un delicioso sabor ahumado. Aquí tienes los pasos sencillos para lograrlo:

  • Mezcla en un tazón aceite de oliva, ajo picado, sal, pimienta y jugo de limón.
  • Agrega los camarones pelados a la mezcla y déjalos marinar durante 15-20 minutos en el refrigerador.
  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto y engrásala ligeramente.
  • Cocina los camarones durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y ligeramente dorados.
  • Retira los camarones de la parrilla y sirve caliente. Deliciosos!

2. Camarones al ajillo

El ajillo es una técnica culinaria española que resalta el sabor del ajo. Aquí tienes una receta sencilla para preparar camarones al ajillo:

  • En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio.
  • Agrega ajos picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
  • Añade los camarones pelados y cocina durante 2-3 minutos, removiendo constantemente.
  • Agrega sal, pimienta y perejil picado al gusto.
  • Retira la sartén del fuego y exprime jugo de limón sobre los camarones. Sirve caliente con pan crujiente.

3. Camarones empanizados

Si prefieres una opción crujiente, los camarones empanizados son perfectos para ti. Aquí tienes el procedimiento:

  • Prepara tres platos: uno con harina, otro con huevo batido y otro con pan rallado.
  • Salpimienta los camarones pelados y pásalos por la harina, asegurándote de cubrirlos completamente.
  • Sumerge los camarones en el huevo batido y luego rodéalos por el pan rallado.
  • Calienta aceite vegetal en una sartén y fríe los camarones hasta que estén dorados y crujientes.
  • Retira los camarones empanizados del aceite y colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Estas son solo algunas de las muchas formas en las que puedes cocinar camarones pelados. Desde camarones a la parrilla hasta camarones al ajillo y camarones empanizados, las posibilidades son infinitas. Experimenta con diferentes sabores y técnicas para descubrir tu receta favorita. Buen provecho!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!