Penne lisce, muchas recetas para una pasta incomprendida

La pasta Penne lisce es una variedad de pasta seca italiana que se caracteriza por su forma tubular y suave, sin rayas ni ranuras. A pesar de ser menos conocida que otras pastas como los espaguetis o los macarrones, la penne lisce es versátil y fácil de preparar, lo que la convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te presentamos algunas recetas para que puedas darle una oportunidad a esta pasta incomprendida y descubrir todo su sabor y versatilidad. 1. Penne lisce con salsa de tomate y albahaca fresca Esta receta es una de las más sencillas y populares para la penne lisce. Simplemente cocina la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, prepara la salsa de tomate con tomates frescos pelados, ajo, aceite de oliva y albahaca fresca picada. Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela y mézclala con la salsa. Sírvela con parmesano rallado por encima y algunas hojas de albahaca fresca. 2. Penne lisce con pollo y champiñones Corta en trozos pequeños dos pechugas de pollo y sazónalas con ajo en polvo, sal y pimienta. En una sartén caliente con aceite de oliva, cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados. Agrega los champiñones en rodajas y cocina durante unos cinco minutos más. Cocina la penne lisce según las instrucciones del paquete y luego agrega la salsa de pollo y champiñones. Sirve espolvoreado con queso parmesano. 3. Penne lisce con salchichas y brócoli Cocina la penne lisce en agua con sal según las instrucciones del paquete. En una sartén grande, cocina las salchichas cortadas en trozos pequeños hasta que estén doradas. Agrega el brócoli cortado en ramilletes y cocina durante unos minutos más. Agrega la pasta a la sartén y mézclala bien con todos los ingredientes. Sirve con queso parmesano rallado. 4. Ensalada de penne lisce con tomate seco y mozzarella Cocina la penne lisce siguiendo las instrucciones del paquete y luego escúrrela y enjuágala con agua fría. Corta en cubitos un puñado de tomates secos y un trozo de mozzarella fresca. En un tazón grande, mezcla la pasta, los tomates secos y la mozzarella junto con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico. Sirve la ensalada fría con hojas de albahaca fresca. 5. Penne lisce con camarones y limón Cocina la penne lisce según las instrucciones del paquete. En una sartén grande, cocina los camarones con ajo picado, aceite de oliva y ralladura de limón durante unos tres minutos. Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien con los camarones y la salsa. Sirve con ralladura de limón y perejil fresco picado. La penne lisce puede convertirse en una opción sencilla y deliciosa para cualquier comida. Cada receta mencionada será fácil y rápida para hacer, brindándote tiempo para compartir con amigos y familiares. No dudes en experimentar con tus propios ingredientes y salsas si quieres dejar volar tu creatividad. ¡Mangia bene!