El Fusilli con salsa napolitana es uno de los platos más deliciosos y tradicionales de la cocina italiana. Esta receta es muy sencilla y se prepara con ingredientes básicos que suelen estar en la despensa de cualquier hogar. A continuación te enseñaremos cómo preparar un delicioso Fusilli con salsa napolitana para que puedas disfrutarlo en casa con tu familia. La salsa napolitana es una de las salsas italianas más populares y es originaria de la ciudad de Nápoles. Esta salsa se prepara con tomates frescos, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Es muy versátil y se puede utilizar en una gran variedad de recetas de pasta. Para preparar Fusilli con salsa napolitana necesitarás seguir los siguientes pasos: Ingredientes: - 500 gramos de Fusilli - 1 cebolla pequeña finamente picada - 2 dientes de ajo finamente picados - 800 gramos de tomates frescos - 1/4 de taza de aceite de oliva - Sal y pimienta al gusto - Hojas de albahaca fresca (opcional) Preparación: 1. Comienza por pelar y picar la cebolla y el ajo, y reserva en un plato. 2. Lava los tomates y haz un corte en forma de cruz en la base. Sumerge los tomates en agua hirviendo durante unos segundos para poder pelarlos fácilmente. Una vez pelados, córtalos en cubos pequeños y reserva en otro plato. 3. En una olla grande, coloca suficiente agua y una pizca de sal, y lleva a fuego alto hasta que el agua hierva. Una vez que hierva, agrega los Fusilli y cocina durante unos 10 minutos o hasta que estén al dente. 4. Mientras tanto, en una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltea durante unos minutos hasta que la cebolla se vuelva transparente. 5. Agrega los tomates en cubos a la sartén y mezcla bien. Deja cocinar durante unos 10 minutos. 6. Sirve los Fusilli en un plato y agrega la salsa napolitana por encima. Si lo deseas, puedes añadir hojas de albahaca fresca para dar un toque de sabor. El Fusilli con salsa napolitana es un plato muy rico y nutritivo que puedes disfrutar en cualquier momento del año. Es una opción ideal para aquellos que buscan una comida rápida y fácil de preparar, pero al mismo tiempo deliciosa y llena de sabor. Además, al ser una receta muy versátil, puedes añadir otros ingredientes como carne picada, champiñones o incluso queso rallado para crear una variación de la receta. En conclusión, si eres amante de la comida italiana, no puedes dejar de probar este delicioso Fusilli con salsa napolitana. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tu familia y amigos con un auténtico plato italiano!
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