Cuántas calorías tiene un plato de bresaola?

La bresaola es una deliciosa carne curada y seca de origen italiano que suele consumirse en finas lonchas. Es una opción popular para quienes buscan una alternativa más ligera a los embutidos tradicionales. Si estás siguiendo una dieta o simplemente deseas conocer la información nutricional de la bresaola, te ayudaremos a responder la pregunta: Cuántas calorías tiene un plato de bresaola?

La cantidad de calorías en un plato de bresaola

Para determinar las calorías en un plato de bresaola, es importante tener en cuenta la cantidad que se consume normalmente. Por lo general, una porción de 100 gramos de bresaola es suficiente para una persona. Con esto en mente, podemos calcular la cantidad aproximada de calorías que contiene esa porción.

La bresaola es baja en grasas y tiene un contenido proteínico relativamente alto. Aproximadamente, una porción de 100 gramos de bresaola contiene alrededor de:

  • Calorías: 220
  • Proteínas: 35 gramos
  • Grasas: 6 gramos
  • Hidratos de carbono: 1 gramo

Estas cifras pueden variar ligeramente dependiendo de la marca y el método de curación utilizado. Sin embargo, en general, la bresaola es una opción bastante saludable en términos de calorías y contenido nutricional.

Beneficios de consumir bresaola

Además de ser baja en calorías, la bresaola también tiene otros beneficios para la salud:

  • Alto contenido de proteínas: la bresaola es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y desarrollo muscular.
  • Baja en grasas saturadas: a diferencia de muchos otros embutidos, la bresaola tiene un bajo contenido de grasas saturadas, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que desean cuidar su corazón.
  • Rica en hierro: la bresaola contiene cantidades significativas de hierro, un mineral esencial para la producción de glóbulos rojos y para el transporte de oxígeno en el cuerpo.
  • Baja en carbohidratos: si sigues una dieta baja en carbohidratos, la bresaola es una excelente elección, ya que contiene muy pocos carbohidratos.

Formas de disfrutar la bresaola

La bresaola es un alimento versátil que se puede disfrutar de diferentes maneras. Aquí hay algunas ideas sobre cómo incorporarla en tus comidas:

  • En rollitos o wraps: envuelve la bresaola alrededor de algunas verduras frescas y agrega tu salsa favorita para obtener un almuerzo rápido y saludable.
  • En ensaladas: corta la bresaola en tiras finas y agrégala a tus ensaladas verdes o de pasta para aumentar el contenido proteico.
  • Como aperitivo: sirve la bresaola sobre una tabla de quesos acompañada de aceitunas y pan crujiente para un aperitivo elegante.
  • En platos principales: agrega la bresaola a tus pizzas o pasta para darles un toque extra de sabor y proteínas.

Recuerda que aunque la bresaola es una opción saludable en términos de calorías y contenido nutricional, es importante consumirla con moderación como parte de una dieta equilibrada.

Disfruta de la bresaola y de sus beneficios para la salud!

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