Si eres amante de la comida mexicana y te encantan los frijoles, seguramente te encantará aprender a hacer una pasta de frijoles rápidamente. Esta pasta es perfecta para untar en tacos, tostadas o simplemente para disfrutar con unas ricas tortillas. A continuación, te enseñaré cómo hacer una pasta de frijoles en tan solo unos minutos. Ingredientes: - 2 tazas de frijoles cocidos (puedes utilizar frijoles negros, pintos o bayos) - 2 dientes de ajo - 1 cucharadita de comino en polvo - 1 cucharadita de chile en polvo (opcional, si te gusta el picante) - 2 cucharadas de aceite de oliva - Sal al gusto - Tortillas o pan para acompañar Instrucciones: 1. Comienza por colocar los frijoles cocidos en un recipiente. Si utilizas frijoles enlatados, asegúrate de lavarlos bien para eliminar el exceso de sal y conservantes. 2. Agrega los dientes de ajo pelados al recipiente. El ajo le dará un sabor delicioso a la pasta. 3. A continuación, añade el comino en polvo. El comino es una especia esencial en la comida mexicana y le dará ese toque característico a la pasta de frijoles. 4. Si te gusta el picante, puedes agregar el chile en polvo. Ajusta la cantidad según tu tolerancia al picante. 5. Añade el aceite de oliva para darle una consistencia suave a la pasta. 6. Con la ayuda de una licuadora o un procesador de alimentos, tritura todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave y homogénea. Si la consistencia está muy espesa, puedes agregar un poco de agua para diluirla. 7. Prueba la pasta y ajusta la sal si es necesario. 8. Una vez lista la pasta, puedes acompañarla con tortillas calientes o utilizarla como relleno para tus tacos o tostadas favoritas. También puedes untarla en pan tostado para un delicioso bocadillo. La pasta de frijoles rápidamente es una opción sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Además, los frijoles son una excelente fuente de proteína y fibra, por lo que esta pasta también es una opción saludable. Si quieres agregar más sabor a tu pasta de frijoles, puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes como cilantro picado, jugo de limón o incluso un poco de queso fresco desmenuzado. En conclusión, hacer una pasta de frijoles rápidamente es una manera fácil de disfrutar de este delicioso platillo mexicano. Con pocos ingredientes y en pocos minutos, podrás preparar un sabroso dip o relleno para tus comidas. ¡Anímate a probarlo y disfruta de todo el sabor de la comida mexicana en cada bocado!
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