Como cocinar mejillones congelados: Deliciosas recetas y técnicas

Los mejillones congelados son una excelente opción para disfrutar de este delicioso marisco en cualquier época del año. Aunque suene complicado, cocinarlos adecuadamente es más fácil de lo que piensas. En este artículo te mostraremos las mejores técnicas y algunas recetas para que puedas saborear unos ricos mejillones congelados.

Cuál es la mejor forma de descongelar los mejillones?

La mejor forma de descongelar los mejillones es colocarlos en el refrigerador durante al menos 24 horas antes de cocinarlos. Esto permitirá que se descongelen de manera gradual y conserven su textura y sabor. Si tienes prisa, también puedes sumergir los mejillones congelados en agua fría durante unos minutos.

Cómo cocinar los mejillones congelados al vapor?

La cocción al vapor es una de las formas más populares de cocinar mejillones congelados. A continuación te mostramos los pasos para lograr unos mejillones perfectos:

  • Lava bien los mejillones congelados bajo agua fría para eliminar cualquier impureza.
  • Coloca los mejillones en una olla grande con agua caliente y un poco de sal.
  • Tapa la olla y cocina a fuego medio-alto hasta que los mejillones se abran, esto suele tomar unos 5-7 minutos.
  • Retira los mejillones del fuego y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con una salsa de limón y perejil.

Cómo cocinar los mejillones congelados a la marinera?

Si prefieres disfrutar de unos deliciosos mejillones congelados a la marinera, sigue los siguientes pasos sencillos:

  • Pica finamente una cebolla, un diente de ajo y un poco de perejil.
  • En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, el ajo y el perejil picados. Sofríelos hasta que estén dorados.
  • Agrega los mejillones congelados a la olla y remueve bien para que se impregnen de los sabores.
  • Añade vino blanco y cubre la olla. Cocina a fuego medio-alto hasta que los mejillones se abran, aproximadamente unos 5-7 minutos.
  • Retira la olla del fuego y sirve los mejillones con su deliciosa salsa marinera. Acompaña con pan tostado.

Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos mejillones congelados preparados de diferentes maneras. Recuerda que siempre es importante asegurarse de que los mejillones estén frescos y de buena calidad antes de congelarlos. Disfruta de estas recetas y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias.

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!