Como cocinar los zucchini al horno

Cómo cocinar los zucchini al horno?

El zucchini, también conocido como calabacín, es una verdura deliciosa y versátil que se puede cocinar de diversas formas. Una de las mejores formas de preparar los zucchini es al horno, ya que conserva su sabor y textura. A continuación, te explicaré paso a paso cómo cocinar los zucchini al horno.

Ingredientes:

• 2 zucchinis medianos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Especias opcionales: ajo en polvo, pimentón, orégano

Pasos para cocinar los zucchini al horno:

1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

2. Lava los zucchinis y córtalos en rodajas de aproximadamente medio centímetro de espesor.

3. Coloca las rodajas de zucchini en un recipiente y añade el aceite de oliva.

4. Mezcla bien para asegurarte de que todas las rodajas estén cubiertas de aceite.

5. Agrega sal, pimienta y las especias opcionales según tu gusto personal.

6. Extiende las rodajas de zucchini en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.

7. Coloca la bandeja en el horno precalentado y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que los zucchinis estén dorados y tiernos.

8. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

Consejos adicionales:

• Puedes agregar queso rallado en la parte superior de los zucchinis antes de meterlos al horno para darles un toque extra de sabor.
• Si no tienes tiempo para cortar los zucchinis en rodajas, también puedes asarlos enteros en el horno.
• Experimenta con diferentes especias para darle variedad a tus zucchinis al horno. El romero y el tomillo son opciones deliciosas.

Disfruta de tus zucchini al horno como acompañante de tus platos principales o como una deliciosa opción de bocadillo saludable!