Cómo cocinar la endibia belga a la sartén?

La endibia belga, también conocida como escarola o achicoria, es una verdura deliciosa y versátil que se puede cocinar de varias formas. Una de las formas más sencillas y rápidas de preparar la endibia belga es a la sartén. A continuación, te explicamos paso a paso cómo cocinarla de esta manera.

Qué ingredientes necesito?

Para cocinar la endibia belga a la sartén, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Endibias belgas frescas
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo se prepara la endibia belga a la sartén?

Sigue estos pasos para cocinar la endibia belga a la sartén:

  1. Primer paso: Lava bien las endibias belgas bajo agua fría para asegurarte de eliminar cualquier suciedad o impurezas. Luego, sécalas bien con papel de cocina.
  2. Segundo paso: Corta las puntas de las endibias belgas y retira las hojas exteriores más duras si es necesario.
  3. Tercer paso: Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  4. Cuarto paso: Añade las endibias belgas a la sartén y cocínalas durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Asegúrate de darles la vuelta ocasionalmente para que se cocinen de manera pareja.
  5. Quinto paso: Una vez que las endibias belgas estén cocidas, retíralas de la sartén y colócalas en un plato. Sazónalas con sal y pimienta al gusto.
  6. Sexto paso: Listo! Sirve las endibias belgas como guarnición o como parte de tus platos principales. Puedes disfrutarlas calientes o a temperatura ambiente.

La endibia belga a la sartén es una opción rápida y deliciosa para disfrutar de esta verdura. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás hacer una guarnición sabrosa y saludable en poco tiempo. Anímate a probarlo!

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