Receta tradicional: Cómo hacer la ricotta al horno

La ricotta al horno es un plato delicioso y fácil de preparar que resulta perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos. En esta receta tradicional, te enseñaremos paso a paso cómo hacerla. Empecemos!

Qué ingredientes necesito?

  • 500 gramos de ricotta
  • 2 huevos
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar la ricotta al horno?

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. En un bol, bate los huevos y añade la ricotta. Mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.

3. Agrega el queso parmesano rallado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla nuevamente.

4. Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado.

5. Lleva al horno y hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

6. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.

Qué puedo servir con la ricotta al horno?

La ricotta al horno es muy versátil y puede acompañarse con diversos platos. Algunas opciones son:

  • Una ensalada fresca de tomate, albahaca y aceite de oliva.
  • Pan tostado o galletas saladas.
  • Vegetales asados como zanahorias, calabacines o berenjenas.

La ricotta al horno es una receta fácil y deliciosa que combina muy bien con diferentes acompañamientos. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con este plato tradicional. Seguro que les encantará!

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