Preparación de filete de ternera para niños: Deliciosas recetas infantiles

Te has preguntado cómo preparar el filete de ternera de manera saludable y deliciosa para tus hijos? Los niños suelen ser exigentes con la comida, especialmente cuando se trata de carnes. Pero no te preocupes! En este artículo, te mostraremos algunas recetas para que los filetes de ternera sean todo un éxito en la mesa.

Receta 1: Filete de ternera a la parrilla con verduras

Ingredientes:

  • Filetes de ternera
  • Pimientos rojos y verdes
  • Cebolla
  • Calabacín
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Marina los filetes de ternera en aceite de oliva, sal y pimienta durante al menos 30 minutos.
  2. Corta las verduras en trozos grandes.
  3. En un asador o parrilla, cocina los filetes a fuego medio-alto durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados por fuera pero jugosos por dentro.
  4. Mientras tanto, saltea las verduras en una sartén con aceite de oliva hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
  5. Sirve los filetes junto con las verduras salteadas.

Receta 2: Filete de ternera empanizado al horno

Ingredientes:

  • Filetes de ternera
  • Pan rallado
  • Huevo batido
  • Harina
  • Sal y especias al gusto

Preparación:

  1. Prepara una estación de empanizado colocando harina, huevo batido y pan rallado en platos separados.
  2. Sazona los filetes de ternera con sal y especias al gusto.
  3. Pasa cada filete primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado, asegurándote de cubrirlos por completo.
  4. Coloca los filetes empanizados en una bandeja para hornear previamente engrasada.
  5. Cocina en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
  6. Sirve los filetes empanizados acompañados de una ensalada fresca.

Esperamos que estas recetas de filete de ternera para niños te hayan inspirado! Recuerda que siempre puedes adaptar las recetas según los gustos y preferencias de tus hijos. Buen provecho!

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